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 茄子を縦に切る。
 水にさらしてあく抜きをして、ビニル袋に入れて
 レンジで2~3分チン。蒸し茄子に。
 袋のまま水にさらして粗熱をとる
 軽くしぼって、ゴマ油・酢・醤油・しょうが・茗荷の千切りと和える。
 仕上げに白いりゴマをパラリ

すぎあり   2012-03-25 16:51:59 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

皆様の健康と暮らしに奉仕するという企業理念のもと、「ビタミンレモン」や「レモンウォーター」などのC1000ブランド、お米に混ぜるだけの「サプリ米」など、皆様の健康にお役立ていただける商品をお届けしています。みなさんの毎日をハッピーなげんきいろの彩りをご提供できるように頑張ります!

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