おはようございます
 
 
昨日は私の２０歳の誕生日
 
お祝いのお言葉いただきありがとうございます
 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
 
一番若かった猫の手ちゃんの「２０歳」を採用させていただきました
 
て、そんなコーナーちゃうし
 言ってて━━━━（∩´ﾟｗﾟ｀∩）━━━━ﾑﾅｼｲ!!!!
 
 
次女も休みで昨夜は飲んじゃったのでご訪問が遅れてます　
 
 

 
 
モニプラ：ハウスウェルネスフーズ株式会社さんのイベンント
ごはんでファイト！アレンジしだいで美味しく変身?!とっておき缶詰レシピ
↓記事でいただきました
 

pinoko

レバーペースト

なんちゃって料理です　水切りヨーグルトとこの缶詰をするだけ　バゲットに塗っておつまみにグッドです
 

http://monipla.jp/bl_rd/iid-10132431674ff3fcca74150/m-4c368090652fa/k-1/s-0/
モニタープレゼント内容 強化米セットを２０名様に！


 
ごはんを炊く前にさっと混ぜて炊くだけで、
いつものごはんのおいしさそのままに栄養素がパワーアップする
お米の３シリーズです。
ごはんに何か混ぜるのは許せない！という方に、
ぜひお試しいただきたいおいしさです。
ごはんに入っていることがばれない自信あります！
どうぞ好き嫌いの多いご家族のために、
賢い手抜きしてみませんか？
 
手抜きは得意　笑
 
↑のレバーペーストもなんちゃって！です・・
 
まあ私の料理はほぼなんちゃって！ですね
┐(´～｀；)┌
 
 
でも、このガーリックオイルは昔働いてたイタリアンのお店で作ってたから
なんちゃって！ではありません
p(・∩・)q
 
 
底だけ切った皮つきにんにくと種を出した唐辛子を入れたオリーブオイルを
ゆっくりゆっくりじっくり加熱
うちのＩＨで保温か１レベルで！
 

　　
 
お店だと深さ４０ｃｍ以上ある寸胴鍋で加熱してました＠＠
 
保存は空いたオリーブオイルの容器が便利＾＾￥
 
これで炒めればなんでも美味しい！
 
これで簡単にオイルサーディンやバーニャカウダソースも作れますよ＾＾￥
 
 

 
ちょうど旦那さんの実家から送られてきたサザエといんげんで
ガーリックオイル炒め
 

 
サザエ；今まで大量なのはお鍋で１５分も茹でてから殻から身を取り出してましたが
 
どうやら私得意のレンチンでもOKだって、今年5月に田舎で叔母に聞いたので
 
大きめのパイレックスに入れてふんわりラップ
 

　
 
５分ほどの加熱で身が取り出せました
 
はやーーーい＾＾￥
 
サザエは煮込んだりする時は、１度茹でてから調理すると身が固くなりにくいです
 
使う身はここね　さざえ料理

 
 
 
 
茹でて冷凍保存しておくと、酢の物や茶わん蒸し　なんにでも使えます
 
 
 
ガーリックオイルでニンニクも加えて、さっと炒めてブラックペッパーで　
 
 

 
 
 
パンチの効いたサザエになりました
 
ごちそうさまでした　
 

pinoko 　 2012-07-25 08:19:53 提供：ハウスウェルネスフーズ株式会社