一番食品の『茶寮このみシリーズ』のなかから今回は「白だし」をモニターさせて頂きました上品な感じに料理が仕上がる「白だし」とっても楽しみにしていました今回は大好きな蓮根とごぼうの炒め煮に使用してみましたお出汁がきいて今迄とはまた違った味に完成しました~一番出汁の味を楽しめるのは・・・茶碗蒸し出汁巻き卵う~~ん美味しそう~次回は出汁巻き卵に挑戦してみようと思いますプルプルフワフワな出汁巻き卵が完成したら・・・自慢出来ちゃいますね~色んな人たちに料理を振る舞うのが最近楽しく成って来ましたぁ~次はどんな料理に入れてみようか...
投稿日時:2015/03/02 : チワワ親子の多...
明日あさってはお仕事お休み~♪休み前の今日はビールでも飲んじゃお~♪ってことで、そのお供にと・・・塩こしょうをすり込んでラップでぴっちりと包み、さらになるべく空気を抜いた保存袋に入れて、冷蔵庫で一日熟成させたお肉。それをフライパンでさっと焼いて、絶品!お肉のソースをかけていただきましたぁ(^o^)/一番食品様からいただいた“茶寮このみシリーズの「お肉のソース」”・・・
投稿日時:2015/02/27 : candy&sarry&・...
化学調味料・保存料・着色料無添加。
創業から半世紀以上の歴史を持つ老舗料亭の
料理長が監修した素材にこだわった「茶寮このみシリーズ」
本格・老舗料亭の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
茶寮このみ お肉のソース
すりおろし野菜の旨味。
おいしさの秘密は厳選された素材。
杉木桶天然醸造方式でつくられた国産丸大豆醤油をベースに、
国産のたまねぎ、人参、セロリをブレンドした極めの逸品です♪
茶寮このみ 白だし
だしの命は素材にあり。
北海道産昆布、枕崎産本枯節、国産椎茸を使い、料亭の味を追求した逸品。
上品でまろやかな風味が和食料理の味を引き立てます♪