みなさん、しっかり食事摂っていますか？
毎日、こう暑いと・・・食欲も無くなり体も疲れてしまいますね。

今日は、一番食品さんのきわみシリーズお試しセットで
夏バテ解消レシピを作りたいと思っています(*＾艸＾*)



愛されて年170万食を超える当社で一番人気の商品
和風つゆ「きわみ」。



万能調味料　和風つゆ「きわみ」とは？

厳選した北海道産の真昆布、鹿児島県産のかつお節
国産椎茸から丁寧にだしをとり、こくのある本醸造醤油
にみりんを加え、黄金バランスで仕上げた、使い切り
小袋タイプの液体調味料です。

なぜ小袋かというと、瓶タイプの調味料は開封後に空気
に触れるため酸化がはじまり、香りも味もどんどん落ちて
いきます。

それを防ぐために保存料が入っているものが多いのですが、
実は保存料はせっかくのつゆの味を損なってしまいます。
小袋であれば、無菌充填製法との組み合わせで味を損なう
保存料の添加や加熱殺菌も必要ありません。

小袋の１回使い切りにすることで、できたての旨み・風味を
そこなわず、開封するたびに新鮮な味をお楽しみいただけます。

また、どれだけ厳選した素材を使用しても腐敗を防ぐための
加熱殺菌をすると素材の旨みや風味は損なわれてしまいます。
そこで逆転の発想で、「菌の入らない製法にすれば新鮮な
味をいつでも楽しむことができる」と開発した生のが
「無菌充填製法」です。

「NASA規格クラス100」という、手術室よりもレベルの高い
極めてクリーンな環境で無菌化して和風つゆ「きわみ」を
作っています。

この無菌充填システムは経済産業省、国土交通省、厚生
労働省及び文部科学省の４省連携により、平成 17 年から
2年毎に開催している「ものづくり日本大賞」で優秀賞を
受賞いたしました。

初めて和風つゆ「きわみ」を召し上がられる場合はそうめん
うどん、蕎麦などで「つゆ」の味をお楽しみいただくのが
オススメです。
その他にも煮物・和え物・お浸し・炒め物・丼のたれ・パスタ
など様々な料理にお使いいただけるため、我々は
“万能調味料”と呼んでいます。

常温で6ヶ月保存が可能ですが、冷蔵していただく方が
美味しく味わっていただけます。
特に、夏に麺つゆとして使用される場合は冷蔵庫で冷やして
召し上がっていただくけば、美味しさだけでなく涼しさも
味わっていただけます。

昨年発売した「減塩きわみ」



・万能調味料　減塩　和風つゆ「きわみ」
名前の通り、万能調味料　和風つゆ「きわみ」の
減塩タイプです。

「きわみの味が好きなんだけれども、年齢とともに塩分が
気になってきて・・」という
お客様のお声にお応えしてできた商品です。

きわみのおいしさはそのままに、塩分を25%抑えています。
塩分を抑えた分、だしを多く使い物足りなさを感じない味に
作り上げました。

麺を食べる際に塩分が気になっていた方やおいしく
減塩生活を始めたい方におススメで、通常のきわみから
こちらに切り替えたお客様やお料理によって
使い分けていらっしゃるお客様も多くなってきました。

高級タイプの「きわみだしつゆ」

より上質な素材にこだわった和風つゆ「きわみ」の
高級タイプです。和風つゆ「きわみ」は、九州の味付けで
若干甘みを感じますが、「きわみ だしつゆ」は、関東の
お蕎麦屋さんの様なキリッとした味わいです

贅沢なだし感をお楽しみください。
使い方としては、蕎麦などの麺つゆとしてお使いいただくのも
おススメですが、だし醤油の代わりとして、“かけるだけ”の
使い方をおススメしています。

今年リニューアル新発売の「きわみあわせだし」


製造段階で食塩を一切加えず、天然素材の持つ旨みや
風味をご堪能いただける鰹と昆布の液体だしです。
使い方は、粉末だし等と同じ様にお味噌汁・煮物の
だしとしてお使いいただけます。
煮出す必要が無いので、冷たいお料理にも
そのまま使えて便利です。

そんな、つゆで美味しい夏バテレシピ作って
夏を元気に過ごしたいですね(^_-)-☆

今日は、一番食品さまより上記で紹介した
きわみシリーズお試しセットを抽選で30名様にモニタープレゼント

皆さんも是非このイベントに参加して、美味しいだしで
麺や冷やし茶碗蒸しなどを作って暑気払いしませんか

モニターへの参加は、こちら
夏だ！きわみだ♪ 化学調味料無添加 和風つゆ
「きわみ」シリーズ食べ比べモニター

商品の詳細は、こちら


一番食品株式会社福岡県に本社を構える食品メーカーです。1959年の創業以来、年間180万食以上のご愛顧の和風つゆ「きわみ」をはじめ、化学調味料・着色料・合成保存料無添加の食品や、食事だけでは補いきれない栄養の摂取を助ける食品を製造・販売しています。http://ichiban-foods.jp/一番食品株式会社 通販部【公式】twitterアカウントhttps://twitter.com/ichibansyokuhin一番食品株式会社facebookページhttps://www.facebook.com/ichibansyokuhin/一番食品株式会社のキッチン（Cookpadページ）http://cookpad.com/kitchen/10168317
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なおっち 　 2016-08-04 08:26:26 提供：一番食品株式会社