おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト

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15g にがいのにがいのとんでいけ<チョコ>のインスタ投稿モニター10名様募集!

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ご応募多数につき再び♪ 動物性原料不使用!一番食品のとんこつ風ラーメンモニター

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一番食品 とんこつ風ラーメンモニター

「一番食品 とんこつ風ラーメンモニター」 
との出会いがありました(≧∇≦)♪

うちは家族全員ラーメン好き!
特に夫は朝は必ず麺類を食べて出勤し、外食した時もラーメン。
本人いわく、「3食麺類でもイケる(๑• ̀д•́ )✧ドヤ」そうです。
私は毎日何かしらの麺を茹でています。
そんな夫を見ている4歳の娘も無類の麺好きになってしまいました。
かく言う私もラーメン大好き♪
新しいラーメン屋さんが開店したとなったら、どこへでも行ってるくらいです。
そんな我が家に今までお目にかかったことのないラーメンがあらわれました!
 

とんこつラーメン?
いや、とんこつ・・・風ラーメン?
とんこつふう?「ふう」ってナニ?
数あるラーメンを食べてきた私たちですが、とんこつ風ラーメンなるものは初めてです。
なんと肉・魚・卵・乳製品等の動物性原料を一切使用せず、
とんこつ味なのにとんこつを使ってないんだそうです。
そ、それをとんこつと呼ぶには無理があるのでは・・・?
とんこつの醍醐味はコク!これに限りますよね?コク、出てるのかなぁ?(いぶかしげ)
おそるおそる箱を開けてみました。
 


2人前なので麺とスープがそれぞれ2つずつ。
福岡産の小麦「ラー麦」を100%使用しているとのこと。
ひやむぎより少し太くて、黄色味がかっています。
乾麺なので、比較的賞味期限は長め。
ラーメン好きなのでラーメンをたくさんストックしてある我が家にはとても嬉しい♪

鍋にたっぷりのお湯を沸かして、麺をきっちり2分茹でてみました。
2分ではやわらかくなりすぎるという前情報もいただいていたのですが、
一番最初は規定通りの作り方で実験してみるのが私流。
 
とんこつラーメンの具といえば、紅しょうがやきくらげ、チャーシューあたりがデフォルトなんでしょうが、
家族の健康を常に考えている主婦としましては、たっぷりの野菜を乗っけることに。
具はもやし・キャベツ・ホワイトぶなぴー・豚バラ・ネギのラインナップ。

できあがり♪

わー、思ったよりスープが白い。
とんこつ風ってどんな味なんだろう?
 

ずず~~~・・・(汁)  ずるずるる~~~(麺)
 
・・・・・・あっ、コ、コクがちゃんとある!
こんなにガッツリ野菜をのせても全然スープが負けてない!なんで(゚Д゚)!?
 

うーん、原材料を見てもわからない???
鶏の白湯のような旨味もあって、クリーミーで、塩味もちょうどいい。
このクリーミー加減は女性の方がより好みそうかも。
大げさでもなんでもなく、私、これ好き!本物のとんこつより好きかもしれない!
これは絶対リピートしよう!
って半分食べ終わる頃には考えてました。
 
茹でる前もひやむぎのようだった麺ですが、食べてみると少し太めのひやむぎのよう。
うん、確かに2分茹でるとやわらかいですね。ますまずひやむぎっぽいです。
ベストは1分30秒前後がよいかと思われます。
実は麺ってちぢれ麺よりストレート麺の方がスープに絡むのだそう。
麺にスープがよく絡んで相性抜群です。
ただし、私はちぢれ麺が好きなので、今度はこのスープをちぢれ麺で食べてみたいなー。
ちゃんとコクがあるので、中太麺でも負けないと思います。
スープだけ別売りして欲しいです、一番食品さん(願)
 
それにしても本当においしかった!
特にスープがお気に入り!大量にストックしたーい!
我が家のラーメンの日がまた増えそうです(汗) 
 
 
 
 
 
 
 
 
一番食品さんはさまざまなおいしい食品を提供しています ↓

 
一番食品さんのクックパッドのページです ↓
どれもこれもおいしそうなものばかりで、私も献立決めに利用させてもらっています♪

 
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この度はお試しする機会をくださりありがとうございました♪

まめこ   2016-11-21 17:20:46 提供:一番食品株式会社

企業紹介

一番食品株式会社

食は人のからだをつくり、心を育てる大切なもの。
だから素材にこだわり、味を追求し、安全管理を徹底し、おいしくてからだに良いものをお届けする。
これは一番食品が昭和34年(1959年)の創業以来、持ち続けている理想です。
これからも、独自のおいしさづくりを通して、期待と信頼に確実にお応えしていきます。

【食品】
■和風つゆ「きわみ」 
発売から20年、愛されて年間180万食以上。
化学調味料・着色料・合成保存料無添加ですが、無菌充填のため常温で6ヵ月保存できます。麺つゆとしてよりも、お料理の基本調味料としてご愛用いただいております。
鹿児島県産かつお節、北海道産真昆布、国産椎茸の旨味をご堪能ください。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=70

■きわみだしつゆ
ワンランク上の「きわみ」です。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布を使い、本醸造再仕込醤油、本醸造濃口醤油、国産丸大豆使用本醸造濃口醤油で味を整えました。
かけるだけ、料理に使うだけでで料亭の味に整います。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71

■きわみあわせだし
「一人分や二人分でも本物の出汁を使いたい。」
そんな声にお応えして生まれたきわみ白だしをリニューアル。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布、国産かつお節を使い、製造段階での食塩は一切加えていない液体出汁です。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71

【健康食品】
■ちょー!スッキリ野菜ゼリー
全世代で不足しがちな食物繊維が6g入り、一日に必要な量の三分の一を摂ることができます!
40種類以上の植物発酵エキス・オリゴ糖入りで毎日のすっきりをサポートします。

5種類の緑黄色野菜を使い、香料・保存料無添加ですが、野菜嫌いのお子様にも喜んで食べて頂いている、にんじんジュースの様な味わい。

1袋14kdalでゼリーだから、小腹がすいた時やダイエット中でも気軽に野菜不足を解消できます。
他にはナイアシン・ビタミンB2・リコピン・アスタキサンチンも入って、きれいをサポートします☆
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=198

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