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#節分 に #恵方巻
今週末は節分ですね❗
#今年の恵方 は #南南東
願い事を思い浮かべながら #太巻き寿司 を #丸かぶり
恵方巻には #7種類の具材 を使うとされていますが、特定の具材が決まっているわけではありません。その数は、#商売繁盛 や #無病息災 を願って #七福神 に因んだものだそう。
そう言えば、#厄除け のお守りなんかでも、7色使われてたりしますもんね❗
というわけで、今回も7つの具材を用意。
その中でも今回の特選素材は、うなぎのようでうなぎじゃない、魚のすり身で作られた「うなる美味しさうな次郎」
これ、見た目といい、味といい、ホントよくできてます。
なんと、裏側にはうなぎの皮まで再現されていて面白い😆
タレや山椒までついてます。
巻き寿司には附属のタレは使いませんでしたが、しっかり味がついてます。山椒はふりかけてから、一緒に巻きました。
そうそう、何か巻けそうなものはないかと探してる時に見つけたもうひとつの具材である #舞茸 も、同じ一正蒲鉾様の商品なんですよ。
今回は食べやすくカットしていただきましたが、節分には是非そのまま豪快に丸かぶりしてくださいね😄
#うな次郎で恵方巻 #うな次郎 #一正蒲鉾 #monipla #いちまさファンサイト参加中 #うなぎの蒲焼き風 #季節の行事 #鬼は外 #福は内 #福豆 #いわし #おうちごはん #おうちディナー #簡単レシピ #簡単アレンジ
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投稿日時:2018/01/30
提供:一正蒲鉾株式会社