モニター中のジョンソンヴィルのソーセージを使って、先日海南鶏飯風のプレートを作ったのですが、あれがあまりにも好みのものだったので、また食べたいなぁ…なんて思っていました。



家人も居る休日の昼食じゃないと、ご飯とおかずな組み合わせで食べる事が出来ないのですが、いっそあれをお弁当にしてしまえばどうだろう？と思い、本日のお弁当はこんな形になりました。



丸ごとソーセージピラフ弁当です。



今回はトマト風味のご飯で、使ったソーセージはチーズのコクがたっぷりの「ベダーウィズチェダー」です。



続きで紹介していますので、良かったらご覧下さい。



ランキングに参加しています。

下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)m







■丸ごとソーセージのトマトピラフ

米：1合

水：米と同量から大さじ1引いた量

白ワイン：大さじ1

トマトピューレ：大さじ1

顆粒コンソメ：ひとつまみ

ジョンソンヴィル「ベダーウィウチェダー」：2本



塩胡椒（今回はGABAN味付塩コショースモーク風味使用）：少々



1．米は洗ってザルに上げ水気を切ってから、水、白ワインを合わせ吸水させておきます。

2．トマトピューレ、顆粒コンソメ少々と、切り込みを入れたソーセージを乗せて炊きます。



3．蒸らし終わってから、少量の塩胡椒を振り混ぜあわせます。



チーズのコクが溶け出して風味の良いトマトご飯に仕上がりました。

トマトピューレを使っていますが、ケチャップを使ったり、トマトジュースで炊きあげたりと色々アレンジの出来るご飯かと思います。

ソーセージを切って一緒に炊き込むのも良いと思います。





なかなかインパクトのあるお弁当となりました。



私も今日の昼食はこれをいただきます。





【関連記事・レシピ】

・全米NO.1ブランドソーセージ「ジョンソンヴィル」4種類

・ジョンソンヴィルで春パスタ（ガーリックブラッツ）

・ジョンソンヴィルのソーセージとレンズ豆入りミネストローネ（スモークブラッツ）

・ジョンソンヴィルのソーセージとハトムギのミネストローネ（ベダーウィズチェダー）

・ジョンソンヴィルのソーセージで海南鶏飯風レモンライスプレート

・海南鶏飯レシピ

・4/19のお弁当（ゆりぽむ通信別館～弁当館～）





ランキングに参加しています。

下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)m







こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村





ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ





本場ドイツが認めたバルナバの農家のベーコン＆ホワイトミルクベーコン食べ比べセット

ゆりぽむ 　 2012-04-19 10:36:59 提供：株式会社イデアプラス（グルメプラス）