沖縄伊江島の在来小麦、江島神力の商品を紹介する「いえじま家族」のファンサイト／ホームベーカリー用 伊江島小麦全粒粉 ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ミホさん）

こんにちは。モニプラさんのモニターに当選しました。沖縄・伊江島小麦「いえじま家族」ファンサイト参加中商品は、【沖縄】伊江島小麦全粒粉ホームベーカリー用食パンミックスです。原材料は、小麦粉（アメリカ産）、全粒粉（伊江島産）砂糖、脱脂粉乳、塩です。一斤用（２７８ｇ）が真空パックされているので、保存しておくのもよさそう。ちなみに、賞味期限は、15年1月3日となってますので2ヶ月くらいなのかな。材料に塩や砂糖が入っているので、家庭で用意する材料は、バターとイースト、水のみでOK。レシピは、クックパッドに載ってます。 ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン by いえじま家族使用したホームベーカリーは、パナソニックのホームベーカリーBMS-105の全粒粉パンコースで。最初、羽根のつけ方が悪かったのか、外れちゃって途中でやり直したので、ちゃんとできるか不安でしたが、なんとかできました。焼きあがり♪ちょっとてっぺんがおかしくなっちゃったけど、これは途中で失敗したからかな？反対側はとってもきれいに膨らんでおいしそう～スライスしてみました。外側はパリッとしてて、中はふわふわ～全粒粉を使うと、ちょっとハードな固めが仕上がりになるのかな？って思ってましたが、そんなことなく、サンドイッチとかによさそう何もつけずに食べてみましたが、甘味があっておいしいです。食品成分が表示されていないので、その点がちょっと気になりますが、お手軽でおいしいっていうのはいいですよね。今日のランチには、サンドイッチにして食べてみようっと！！