『沖縄伊江島の在来小麦、江島神力の商品を紹介する「いえじま家族」のファンサイト』
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今日は沖縄伊江島全粒粉の食パンミックスを使って、
久しぶりに食パンを焼きました
沖縄県の北部からフェリーで30分のところにあるという伊江島で育った
伊江島小麦全粒粉のホームベーカリー用パンミックスです
この食パンミックス、本当にすごいんです
水と無塩バターとドライイーストを入れるだけで、
パン屋さんで買うよりもはるかにおいしい食パンが、簡単にできます
わたしはパンが大好きなので、いろんなパン屋さんでパンを買ってきましたが、
どこのパンよりおいしいです
中がほんのり茶色の、香ばしい香りの食パンができます
何もつけなくてもほんのり甘くて、もっちりした食感
焼いてすぐラップで巻いて、しっとりさせてから翌朝食べるのが好きです
耳までしっとりして、モチモチになります
小麦の香りがすっごく良くて、癖になるんです
HBで焼いた食パンは、焼き立ては美味しいけど
冷めるとおいしくないっていうイメージが変わりました
おうちで美味しい食パンを焼いてみたい方、
ぜひぜひお試しくださいませ
これは本当に最近のヒットです
沖縄・伊江島小麦「いえじま家族」ファンサイト参加中
ぴんく 2014-12-03 19:52:01 提供:いえじま家族
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