『沖縄伊江島の在来小麦、江島神力の商品を紹介する「いえじま家族」のファンサイト』
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いえじま家族 |
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株式会社アクセルクリエィション
5名 |
11月26日(火)まで |
古くから小麦の栽培が盛んでしたが、戦後サトウキビに取って代わり、ほぼ消滅状態でした。われわれ「いえじま家族」では希少な伊江島在来の小麦「江島神力」を復活させ、全粒粉や加工商品の開発を通して、伊江島の素朴な味わい、島の豊かな自然風土を知って頂く機会をつくり、また、ひとりでも多くのかたに実際に伊江島へ足を運んでいただけるよう、がんはってます。伊江島小麦全粒粉をホームベーカリー用食パンミックスに配合しました。必要なのは水、バター、ドライイーストのみ。パリッとした皮の香ばしさ、ふっくら、ふんわりとした食感、伊江島在来小麦「江島神力(えじまじんりき)」の濃厚な小麦の香りと、独特な甘みを存分にお楽しみください。超希少!伊江島小麦全粒粉ホームベーカリー用食パンミックス モニター募集!
あみ 2014-10-08 09:53:17 提供:いえじま家族
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