第2回「ここさちえのき氷」を使ったレシピコンテストに参加しています「えのき氷」は健康にもダイエットにもいいんですダイエット効果...
投稿日時:2013/05/17 : マイマイ&ロッ...
第2回「ここさちえのき氷」を使ったレシピコンテストに参加しています「えのき氷」は健康にもダイエットにもいいんですダイエット効果...
投稿日時:2013/05/16 : マイマイ&ロッ...
今、何かと話題になっている『えのき氷』自分で作ろうと思えば作れるらしいですが、面倒ですよね.....そんな時のオススメがコチラ。ここさちえのき氷無添加です今日は、えのき氷を使ったチーズパスタを作りましたまずは、家の冷蔵庫に入っていた・スナックえんどう・ほうれんそう・スパムを炒めますそこに、かために茹でたパスタと牛乳を投入し、細かく切ったチーズ(一番良いのはスライスチーズ)を好みの分だけ入れて溶かします。(チーズたっぷりの方が美味しいです)ここで、キノコの旨味を加えるためにえのき氷の登場このえのき氷、めちゃくちゃ簡単に取り...
投稿日時:2013/05/16 : ヒヨコの毎日ハ...
えのき氷って流行ってますよね♪実は、栄養たっぷり、低カロリーで旨味もあると〜ってもすごい食材なんです!えの氷を作るには、エノキタケを粉砕して、ペーストにした上、一時間も詰めなくてはいけないとのこと。自分でやると・・・大変ですよね。そこで大活躍してくれるのが、ここさちさんのえのき氷!粉砕してペースト、煮詰めたエノキタケがキューブ状になっているから、とっても使いやすいんです。気がついたときにお料理にポンッと入れるだけでOK!1キューブにエノキタケが17g入ってます♪うれしいのが、無添加、合成保存料不使用なところ。安心して使えま...
投稿日時:2013/05/16 : 楽しいまいにち...
何にでも使えるえのき氷、前回(→★)は和食だったので、今度は中華風のアレンジにしてみました(´Д`)物語通販ここさち通りファンサイト参加中【豆腐と茄子の八宝菜風】◆材料◆豆腐・・・1丁(400g)茄子・・・1本豚薄切り肉・・・100gセリ・・・適量えのき氷・・・2個ねぎ・・・1本土生姜(薄切り)・・・3枚胡麻油・・・大さじ1/2~・・・
投稿日時:2013/05/15 : candy&sarry&・...
本日、息子と公民館のおやこひろばに行ってきました。2回目だったんですが、前回と違う保育士さんだったの。娘の時は年度の間は同じ人だったんだけどな~(・´з`・)そして、同じくらいの月齢の子が2人いたよ。・・・まぁ、その2人はお友達同士で一緒に来ていたんだけどね。よちよち歩いてきた1人の女の子がいました。息子の近くにおいてあった絵本に手をのばしていたら、お母さんが来て「あ~、それはお友達が使ってたんじゃないの~?」って。「うちはぜんぜん見てなかったので、大丈夫ですよ。」「何ヶ月ですか?」「6ヶ月です。」「じゃ、同級生...
投稿日時:2013/05/14 : おかあの【のへ...
第2回「ここさちえのき氷」を使ったレシピコンテストに参加しています「えのき氷」は健康にもダイエットにもいいんですダイエット効果...
投稿日時:2013/05/14 : マイマイ&ロッ...
第2回「ここさちえのき氷」を使ったレシピコンテストに参加しています「えのき氷」は健康にもダイエットにもいいんですダイエット効果...
投稿日時:2013/05/13 : マイマイ&ロッ...
最近話題のえのき氷お試ししています。えのき氷は低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを粉砕、ペースト状にし1時間煮詰めて凍らせたものです。エノキタケの栄養とうまみがアイスキューブにぎっしり詰まっています。出汁いらずで料理にコクが出るから減塩・減糖に持って来いです。私も早速料理に使ってみました。まずは炊き込みご飯に使ってみます。1.えのき氷2個をレンジで解凍します。2.お米3合、とうもろこし1缶、おさかなほぐし1瓶、水は米3合分3.1の解凍したえのき氷と薄口醤油少々を入れ、普通に炊飯します。コーンとお魚の炊き込みご飯...
投稿日時:2013/05/12 : 毎日チクチク
現在、テレビ番組がこぞって取り上げ、俄然注目を浴びている「えのき氷」。皆さんはその人気の理由をご存知ですか?実は「えのき氷」には現代人の健康を脅かしている肥満や血液の汚れが引き起こす血圧・血糖・血清脂質の異常を改善する力があることが科学的に次々と明らかにされているからなんです。
「えのき」から抽出されるのは水溶性植物繊維と不溶性植物繊維。この成分はβグルカンと植物性キトサンからなり、脂肪吸収を抑制し、便通を改善、さらに内臓脂肪分解作用が認められています。血液もサラサラになり、気になるお腹もスッキリ。添加物・保存料・砂糖・食塩を一切使用していません。
「えのき氷」は、低カロリーで栄養満点の健康素材。無農薬栽培のエノキタケを粉砕・1時間煮つめてペースト状にして凍らせたものです。これまでエノキタケは細胞膜があまりにも硬いために、そのまま食べても体になかなかうまく吸収することができませんでしたが、粉砕することで硬い細胞膜が壊れ、キノコキトサンをはじめとする栄養素の体内への吸収率がなんと約12倍もアップしました。また、旨味成分の“グアニル酸”がギュッと凝縮され、無糖、無化学調味料なのにコクがあって実に美味しくて、料理や炊き込みご飯にポンと入れ、出汁として使っても旨味をぐんと引き出してくれます。
冷凍キュービック状なので、使いかたは簡単。「えのき氷」を1日3キューブ摂ることを目安に、お鍋にポンと入れるだけ。水を少し加えて、そのままかきまぜながら溶かして味噌などで味付け。みそ汁、鍋物、カレー、炒め物などにも。冷凍なのでロスも無く経済的です。
「ここさち えのき氷」は、エノキタケ生産日本一の「JA中野市」と、日本で唯一のきのこマイスターを養成する「日本きのこマイスター協会」と、当社「いきいきネット」の3社の共同で開発されました。万全の態勢で商品をお届けしています。
「