こんばんは

1日2食のおきかえダイエット
株式会社アイマネージさまのHATTORIヘルシーダイエット
5日目のメニューです
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～　朝食　～



ほうれん草花巻

栄養成分　：エネルギー 110kcal・たんぱく質 2.4g・脂質 1.2g・
炭水化物 21.1g・ナトリウム 23mg・食塩相当量：0.1g・塩分濃度：0.3%


今日はお弁当作る時に蒸し器が必要だったので、一緒に花巻も蒸して
味わってみました。
レンジよりも蒸した方が美味しい
蒸した影響は関係しているのか分からないですが、ほうれん草の
青っぽい香りもほのかに漂ってきて、いつも以上にフワフワしていて、
美味しい野菜まんの皮を味わってる感じでお気に入りです
明日からは、蒸して味わう事に決めました(*^▽^*)


お豆たっぷりミネストローネ

栄養成分　：エネルギー 89kcal・たんぱく質 1.9g・脂質 5.3g・
炭水化物 8.2g・ナトリウム 681mg・食塩相当量：1.7g・塩分濃度：0.9%


大好きなひよこ豆と金時豆の2種類の豆が入っていたのですが、
ホクホク煮えた食感でした♪
ほかにもキャベツや人参、玉ねぎ、セロリ、豚肉、トマトなどが
入っている具だくさんスープなのですが、スープの味がけっこう
濃いめでした。
野菜などのエキスがよくいきわたっていたことは嬉しかったですが、
特にキャベツは味が染み込んでいきやすかったのか、
結構塩味がキツくしょっぱく感じ、一緒に飲んでいるお茶の
すすみ具合がいつも以上に早かったです
個人的には、もう少し塩味がおさえてあったら良いなと
気になりました。
ほかの具などは大変おいしく味わえました

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～　夕食　～



白粥

栄養成分　：エネルギー 87kcal・たんぱく質 1.2g・ 脂質 1.8g・
炭水化物 15.5g・ナトリウム 250mg・食塩相当量：0.6g・塩分濃度：0.2%



白粥は今回もおいしくいただきました
一緒に食べたおかずの黒酢の唐辛子の辛みなどがひかれたし、
ちょうどよいバランスの組み合わせでした


鶏肉角切り黒酢炒め

栄養成分　：エネルギー 138kcal / たんぱく質 5.8g・脂質 7.6g・
炭水化物 8.6g・ナトリウム 244mg・食塩相当量：0.5・塩分濃度：0.6%


鶏肉もパサパサしていなくて、ピーマンの苦みや長ねぎの辛みも
アクセントになっていて、唐辛子の辛みもあり、濃いめの味付け
がお粥とも相性よく美味しかったです
個人的にはお酢が大好きなので、もう少し黒酢の酢の感じが
あると酸味がより感じられて良かったなと
そして、筍は食感が残っていましたが、3分で解凍可能な範囲で
もう少し大きめにカットしてあっても食間がより楽しめたと
感じました。



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5日目終わり、徐々にこの量にも慣れてきたのか食後の空腹感を
感じる事も減ってきたように思えます。
今日は特におやつや食間、食後のデザートも食べませんでした

本日も美味しかったですごちそうさまでした

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Cherryblossom 　 2012-02-10 20:45:40 提供：株式会社アイマネージ