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『井村屋 モニプラ王国』

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ワインシャーベットとようかんでデザート作り 冷え冷えです

井村屋製菓株式会社
さまは私の大好きな会社です。なぜって、私の好きなあずき製品をつくている会社なんですもの~

さっき確かめてみたら、うちに常備してあるあずき缶も井村屋製でした♪

冬はぜんざいにしてお餅を入れて食べたりするんですが、夏はこんなふうにアイスと一緒に食べてます。おいしいよ~




その井村屋さまから、4本入りミニようかんのセットをいただきました~

抹茶、練、小倉の3種類あります♪







この中の小倉を使って、さっそくデザートを作ります。

このミニようかんは手を汚さずに上手にフイルムを剥いて食べられるようになっているので、ようかんが食べたいなと思った時に気軽に食べられるのが嬉しいんです。また小分けされているので、ちょっとしたデザートにもささっと使えます






使うのはようかんとワインです。

うちに白ワインがあったので、あらかじめ白ワインをビニール袋に入れて冷凍庫で凍らしておきました。






ワインはアルコール分があるせいか、水を氷にした時のようにカチカチに凍らないのです。どんなに時間をかけてもザクザクとした感じに凍るだけなんです。

それを食べやすく切ったようかんと合わせました。

大人向けのデザートで~す




実はこのデザート、井村屋さんに教えていただいたもので、レシピではワインじゃなくて純米酒となっていました。

でもワインを使ってもとてもおいしかったですよ

暑さのせいか、ゆっくりと食べているとワインが溶けてきてしまったので、最後はあわててスプーンですくって飲みましたが、冷え冷えワインがおいしかった~


ちなみにこちらが井村屋さま紹介の日本酒シャーベット。
さすがに写真も美しいわ・・・
     ↓










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とくえもん   2010-08-25 12:06:03 提供:井村屋株式会社

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企業紹介

井村屋株式会社

あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。

2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。








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