『井村屋 モニプラ王国』
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モニプラ様で井村屋様の「どら焼きの素」をモニター当選させていただくことができました。
こちらのキットを使えば、ホットケーキミックスを使ってホットケーキを作れる程度の料理レベルの方でしたら簡単にどら焼きが自宅で作れてしまう素晴らしいキットです。
箱の中にはまるでホットケーキミックスのようなどら焼き生地ミックスとゆであずきが入っているので、自宅で用意するのは卵1個と水70mlだけです。
まずホットケーキミックスの要領でボウルにどら焼き生地ミックスと水と卵をよくかき混ぜて、あとはフライパンかホットプレートで焼いてゆであずきをはさむだけです。
フライパンで焼くのは私がしましたが、卵を割ったり、ボウルをかき混ぜたり、ゆであずきをはさんでいく作業は5歳の長女がひとりでしました。
フライパンでつくったので焼きむらがひどく、とてもパッケージの写真とは似ても似つかないものができあがりましたが、とてもお味は美味しかったです。
ちなみに自宅にあったお菓子レシピの本にによりますと、
どら焼きの生地の材料は、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、塩なので家にある材料でいけるのですが、
手順が大変で、
①小麦粉、ベーキングパウダーをふるいます。
②卵をよく泡立て、砂糖と塩も加えます。
③②に小麦粉を加えて練らないようにさっくりと混ぜあわせます。
とあるのでこれだけの工程をこのミックスで簡単ですませれるのでいいですね。
直射日光や高温多湿をさければ冷蔵庫などにいれなくても1年ぐらい保存もきくので、ひとつ買い置きしておくと便利かと思います。
詳細はこちらから↓
http://monipla.jp/bl_rd/iid-11195121704ca1a40cd203f/m-4c1f3b542b842/k-1/s-0/
ひなあられ 2010-11-14 13:42:45 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。