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『井村屋 モニプラ王国』

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二日酔いの日「バターチキンカレー」の朝ごはん。

 おはようございます。昨夜は友人夫妻と久々にゆっくりと飲んできましたww私には珍しい生グレサワーの夜。お陰さまで今朝の体調はバッチリです♪
 さて、今日は先週末・・・お休み中の朝ごはんを紹介させていただきます。スパイスカレー♪久しぶりに作りました。









昨年10月に龍上海(山形のラーメン屋さん)に行ったとき頂いてきた超~辛い唐辛子。冷凍しても辛味が飛ばないツワモノです。スパイスカレー作るには最高の素材ですね。









あの日は軽く二日酔いだったので><台所に立つのは億劫だったのですが、少しでも早く回復したくて、頑張ってサラダも添えました。って大根切っただけですが^^;(我が家は、ミニトマトは洗って冷蔵してあるし、ブロッコリーも茹でて常備しています)。









せっかくスパイスカレーを作ったんだし、ってことで人参ドレッシングも手作り♪ブレンダーであっという間に作れましたよ。









盛り付けラストに乾燥パセリをちょこっと。









具沢山のお味噌汁と一緒にいただきました。
 前日、カレーを仕込んでいなかったら、一日ダラダラ体調不良で(←自業自得)過ごすことになったかもしれないけれど、この朝ごはんで私も旦那様もすっかり復活いたしました。・・・あ、多めに食休みをとったことはいうまでもありませんww。
 さぁ、今日は日曜日。ゆっくり休んで、しっかり明日に備える日です。これから1週間の買い出しに出かけてきます。皆様、良い週末をお過ごしくださいませ。




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ひらりん♪   2014-01-26 10:00:00 提供:井村屋株式会社

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企業紹介

井村屋株式会社

あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。

2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。








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