『井村屋 モニプラ王国』
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正田醤油のなちゅこ しょうゆ麹どちらも肉や魚の下味に使える調味料です。ビニール袋にトンカツ用モモ肉300gにしょうゆ麹大さじ2とモミモミ揉み込んで…小麦粉、卵、パン粉をつけて、オイルスプレーをシューっとして、ヘルシーにノンフライヤーでつか、初ノンフライヤーっすドキドキおお~こんがり漬け込んでおいたのでお肉にしっかりしょうゆ麹の旨味がご飯が進みます和風のトンカツと言った感じ。今回豚のモモ肉を使用しましたが、麹の作用でやわからく仕上がりました今度は唐揚げの下味にも使ってみたいと思いますあと、これご飯に合うなーと思ってこんなライスピザも作ってみましたご飯をピザ生地状に整えて、しょうゆ麹を表面に塗って、ベーコン、ねぎ、チーズをのせてオーブンで焼いたら…和風ライスピザの完成我ながら良いアイデア夫も美味しいと食べてくれましたこれから料理の幅が広がりそうな調味料です正田醤油さん他にもオススメ調味料あります↓↓あっさり梅かつおつゆの記事美人になれる⁉︎ドレッシングの記事正田醤油のファンサイトファンサイト参加中>正田醤油のファンサイトファンサイト参加中
らいなす 2014-01-25 09:30:21 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。