あけましておめでとうございます。だいぶ出遅れましたが・・・(ノД`)・゜・。昨日までお婆ちゃん家にいてたもんで更新できずでした　；；そんな私、昨日1月3日。19歳になりました　( *´艸｀)ラスト10代。いつの間にこんな年になってしまったのでしょうか・・・。そんなことを思いながら、いろんな人におめでとう～っと言ってもらえる嬉しさはやっぱりいつになっても変わらないですね　＾＾でもね、ゆういつの家族が「あっ！」って思い出してたんですよ(笑)ひどいわ！(笑)そんなお正月3日間でしたが、まーーーーーーーーーーー。ほぼバイトですね。(笑)鬼のような忙しさ。プラス、体のあちこちの打撲やむち打ちが痛すぎて　；；地獄でしたね、それはもう。そして今日もばっちりバイト。朝4時起きで書いてます、これ。新年早々。毎日寝不足。でも、やらなきゃいけんことがある！大使の更新です　(　ﾟωﾟ)/ (ﾉω`)ヽ(ﾟωﾟ　)新年一発目はこれじゃないやろーっていう料理ではじめます。(笑)12月の中ばあたりから更新を待っていたこのなのですよΣ(‘◉⌓◉’)材料　2人分鯖・・・2切れ〇タイム(パウダー)・・・適量〇塩コショウ・・・適量薄力粉・・・適量蓮根・・・4㎝分くらい椎茸・・・2個大根・・・2㎝分くらい(なくてもいいです)ブロッコリー・・・半分☆100％オレンジジュース(柑橘類ならOK)・・・100ml☆バルサミコ酢・・・小2☆ケチャップ・・・大1～2(味見て調整)オリーブオイル・・・適量作り方１　鯖切込みを入れて塩コショウを両面して、タイムを片面にふりかけ、薄力粉をまぶします。　　野菜はごろっと存在感のある大きめサイズに適当にカット。２　鍋にオリーブオイルを多めにひいて、鯖をこんがり焼いていきます。　　途中、蓮根と大根も加えて炒めていきます。　　３　☆の材料を合わせて鍋にいれて、残りの野菜も加えて煮込んでいきます。４　味を見て、醤油小1や砂糖一つまみ入れたりして調整。　　あらかた煮詰まってきたら完成です。これね、オレンジジュースとか書いてるけど使ったやつが「日向夏」っていうかんきつ類の果物でそれのしぼり果汁を使ったのよ。グレープフルーツみたいやけど、違うしミカンでもないって感じのなのよ。例えようがなくて、オレンジジュース。グレープフルーツジュースみたいな癖のある感じがなくて、ミカンみたいに甘いんやけどそんなに味が濃いくないのよΣ(‘◉⌓◉’)だから、グレフル＋オレンジ÷水２がいいかも(実にめんどくさいわ。)これからも、こんなわけわからんやつかもしれませんが今年は10代ラストということでレベルアップしたいなぁと思ってます。(なんのや)ということで、温かく見守って頂けると嬉しいです！今年もよろしくお願いします　＾＾♪【井村屋】鍋に！湯豆腐に！冬の料理に便利な「美し豆腐」をプレゼント♪【レシピブログの「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」モニター参加中】パーティー料理レシピ  スパイスブログ お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ 　 2014-01-04 05:12:02 提供：井村屋株式会社