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『モニプラファンブログ』で当選して『井村屋』の『お赤飯の素』を送って頂きました。


わーい、4パックもー♪マスターは、とっても赤飯が好きな人なので、たっぷり食べてもらいましょう＾＾

まずは、もち米2:白米1の割合で炊いてみて。。。


炊飯器で炊けるなんて、実に簡単で大助かり♪ほらね、無着色なのに『北海道産小豆100％』の色だけで、こんなにキレイな色に仕上がります。『赤穂の天塩』の程よい塩気もちょうど良いです◎


次は、もち米3合で炊いてみよう☆と準備して、炊飯器をセット！と、思ったら、ウチの炊飯器には『赤飯モード』が付いてナイのぉ＠＠；普通に炊いたら。。。ちょっと、芯があるようなので、日本酒大さじ３杯をふりかけて蒸らしたら、ちょうど良い具合になりました＾＾


今の時代も、お嬢様の初潮をお赤飯を炊いてお祝いなさるのかしら？アタシの姉の際は、アタシには、ナンのことだか分からなかったけれど＾＾母親が大急ぎでお赤飯を炊いていました。

まっ、アタシの際は、スルーでしたけれどもね＝n＝気にしちぁいませんよ＾＾次女って、そんなものだもの；；アタシには、七段飾りのお雛様も買ってもらえなかったしぃ（一家に２つもいりませんしね）、振り袖も姉のお下がりだったしぃ、ぷんっ

昔は、お赤飯って、小豆の下ごしらえに時間がかかったし、小豆が割れないように煮るのが大変だったので、急には作りづらかったと思いますが、こーんなにおいしくキレイに簡単に作れちゃうなんで、井村屋様様ですね＾＾♥

そして、今回は『アレンジレシピ募集イベント』と云うことですので。。。そうねー＠＠？

北海道は、甘いお赤飯らしいですよね？でも、ちょっと好みと違うので。。。とすると。。。お赤飯って。。。アレンジ。。。むずかしいわぁ＠＠；

うーんと。。。和菓子の入っていた空き容器に詰めると。。。お祝い風かしら＾＾；あと。。。


ハート形♥形で変化を付けてみましたが。。。許されませんか？そーですか？


では。。。

『お赤飯のリバースロール（裏巻き寿司）』


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お赤飯のリバースロール（裏巻き寿司） by みきぽん日記

なんだか見た目も華やかな巻寿司で、パーティー料理にぴったりではないでしょうか？モチモチのお赤飯と、もちゃもちゃのスモークサーモンの組み合わせも楽しくて、クリームチーズの酸味とネギの風味がよいアクセントになっていて、かなり美味しいです♥思いがけず、自画自賛しちゃう一品になりました☆

皆様が、お赤飯を頂く際のおかずってナニが多いのかしら？マスター曰く「お赤飯と唐揚げは、最強のコンビ」とのこと。でも、確かに、お赤飯って、お刺身とかより、ソーセージとかの味の濃いおかずの方が合うような気がします。

なので、お次ぎは。。。

『赤飯ライスバーガー』ボリューム満点！！たくさん食べるマスターでさえ、驚く満腹感＾n＾そして「赤飯にマヨネーズって、よぅ合うねんな」とお気に召した模様＾＾v


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赤飯で作るライスバーガー☆ by みきぽん日記

残った分で。。。

『サラサラもちもち、赤飯茶漬け♪』梅干しと塩こんぶトッピング。お茶漬けの素も梅干しも塩こんぶも塩っぱいので、分量は、お好みで調整してね＾＾


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サラサラもちもち、赤飯茶漬け♪ by みきぽん日記

わー、もぅ無理ー；；この程度で勘弁してもーらおっと＾＾；

以前、『赤飯は、母乳に良い』と聞いたことがあります。白米だけでも作れるし、それでも原材料に『もち粉』が入っているので、お乳が出にくいママは、ゼヒ召し上がるとよろしいかと思います◎

お料理が苦手な方でも、お弁当のごはん部分を赤飯にすると、おにぎりを結ぶよりも簡単なのに、豪華に見えて、おかずも少なくて済むので、運動会や行楽の際に活用されると、ご家族にも大喜びされるのではないかと思います＾＾P我が家も、思い立ったら作れるように、必ずひとパックは常備しておくアイテムに決定です＾＾☆

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みきぽん 　 2014-10-02 00:00:00 提供：井村屋株式会社