『井村屋 モニプラ王国』
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今夜の主役は福井県の「越前そば」♥
石臼でひかれ、越前の美味しい水で作られた上質のお蕎麦です。
越前地方ではこの「越前そば」は冬でも冷たくして食べる方が多く(wiki調べ)大根おろしや刻みネギ、鰹節、刻み海苔程度ってのがポピュラーな食べ方だそうです。
我が家でも越前STYLEにならって冷たいお蕎麦にしてみました。
年越し蕎麦の練習もか・・・
クロ (chrono_96) 2012-12-20 22:25:04 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。