栄養豊富な水煮大豆。あの素朴な味と食感が大好きで冬は乾燥大豆を鍋いっぱいに炊いてよく食べます。でも夏は暑くて乾燥大豆を炊くのはちょっと無理！市販の水煮大豆からなら料理もグンとラク。いつも煮たり油でカリッと揚げたりカレーに入れて煮込んだりと使っていましたが今回初めて大豆のおやきにしてみました。大豆のミニミニおやき材料（４人分）・フジッコ「お料理だいず水煮」・・・１袋・小麦粉・・・大さじ３・ちりめんじゃこ・・・大さじ２・青のり・・・少々・天かす・・・大さじ１・かつおぶし・・・少々・ごま・・・少々・マヨネーズ・・・少々・ソース・・・少々・ケチャップ・・・少々・海苔の佃煮・・・少々・味噌・・・少々・サラダ油・・・大さじ１～２作り方１．ボールに水気を切った水煮大豆と小麦粉を入れ、大きめのスプーンでざっくり押しつぶすように混ぜる。２．１を半量ずつに分け、ひとつにちりめんじゃこを加え、もうひとつに青のりと天かすを加えて混ぜる。３．中温に熱したホットプレートにサラダ油をひいて、２を小さく丸めて１ｃｍ厚さにつぶして焼く。４．両面がこんがり焼けたら、それぞれ海苔の佃煮、ケチャップ、ソースとかつおぶし、味噌とごま、マヨネーズをぬって完成。みんなで楽しくワイワイと焼いて食べました。一口サイズで色々な味を楽しめましたよ。他にもいろんなバリエーションが楽しめそう♪煮豆は少し苦手な子ども達もこれならおやつ感覚で食べられました。フジッコ「お料理だいず水煮」↓安心な国内産１００％がうれしい！使い方も超簡単で袋を開けてこのままでも食べられるんです。水洗いとか加熱もいらないなんてすごく便利。味は付いていないので色々な料理に使えていいです。袋にはそれぞれ水煮大豆料理の作り方がのっていてそれを見ながら、次はこれかなそれともこれかなと楽しい～。これがあると暑い夏も大豆料理がどんどん作れちゃいますね【レシピブログの「お料理だいず水煮レシピコンテスト」参加中】大豆のおやきレシピコンテスト  大豆のおやき料理レシピ【井村屋】カステラを凍らせる？「かすてらケイク」3種を16名様にプレゼント♪井村屋株式会社

花ママ 　 2014-08-12 20:24:51 提供：井村屋株式会社