『井村屋 モニプラ王国』
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花粉症にもOK レンコンの塩麹スープ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050005725/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ レンコンは皮つきで料理しますのできれいに洗いましょう。 昔松下に努めていました門真は一面レンコン畑だったそうです。 私が育った東住吉区田辺は一面田辺大根畑だったとのこと、 今なにわ伝統野菜としてよみがえりつつあるようですね。 写真は塩麹でれんこんスープです。花粉症に良いとのことです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ レンコンと乳酸菌で花粉症予防 最近、レンコンに含まれる成分が花粉症の症状を抑える効果があることがわかり、注目されるようになりました。 理学博士、和合治久(わごうはるひさ)先生が発表された、レンコン単独または、レンコンと乳酸菌を合わせて摂取することで、花粉症やアレルギーの予防に役立つという情報があります。 その内容は、にんにく、ニラ、ねぎ、玉葱、シソ、レンコンの6種の野菜の煮汁で、アレルギーを起こす血中のIgE抗体の増加を抑...
biofarm Tamba 2012-02-29 20:56:00 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。