『井村屋 モニプラ王国』
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寒いので、ティータイムには温かい紅茶でほっと一息つきたい。そんな午後のティータイムにぴったりな、「JOUVAUD(ジュヴォー)」のお菓子と紅茶の詰め合わせを頂いた。(・∀・)
パケも中身もとってもオシャレ♪ジュヴォーは南フランスで60年の歴史があるお菓子専門店で、井村屋とライセンス契約を結んでいて広尾に店舗があるそう。井村屋っていうとあずきなイメージだけど、ジュヴォーで扱っているのは伝統的なフランス菓子。こちらはロカイユという、ローストしたヘーゼルナッツを入れたメレンゲ菓子。結構大きいんだけど、口の中に入れるとふわっと溶けてく。ナッツの香ばしい風味で、紅茶に合う!(≧ω≦)b不思議なもちっとした食感のカリリン。アーモンドペーストにメロンと柑橘系のシロップを入れたマジパンのようなお菓子で、プロヴァンス地方を代表する伝統菓子なんだそう。日本にはないなぁ、という食べたことのないような味と食感で、クセになりそう。パットドゥフリュイは、ゼリーのようなグミのようなお菓子。果物がぎゅっと濃縮されていて、香りも味もとっても豊かで濃厚。それぞれの果物の味が楽しめて、家族にも好評♪フロランタンは、クッキーをキャラメルでコーティングしナッツを散らしたもの。カリカリとしていて、香ばしくて、これぞ王道!という感じ。どのお菓子も、普段口にしているものとは一味違っていて、それでいてどこか素朴な印象があって、落ち着いた気分で頂ける。プレゼントにも良さそうだし、広尾の店舗にも足を運んでみようかな。(
´∀`)
井村屋 モニプラ王国
Rin★ 2012-11-07 22:55:00 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。