『井村屋 モニプラ王国』
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井村屋株式会社 |
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5名 |
1月6日(月)まで |
井村屋さんって、代表的な冷菓、夏の定番「あずきバー」冬は「肉まん・あんまん」っていうイメージですが、これ以外にもフードサービス事業としてフランス菓子販売の「JOUVAUD」(ジュヴォー)と「Anna Miller's」(アンナミラーズ)も展開されていたんですね!!
私はメレンゲ菓子が大好きです。「JOUVAUD」(ジュヴォー)さんで取り扱いのある「ロカイユ」は、岩に似せて大きく焼き上げているそうで、存在感あります〜。お口の中でじゅわ〜っと溶ける感触を味わいたいなぁ。紅茶やコーヒー、肌寒い季節にピッタリのお菓子だと思います!!
あと、フランス・プロヴァンス地方を代表する菓子といえば、「カリソン」ですね。こちらは、アーモンドペーストにメロンと柑橘系のシロップを入れたマジパンのようなお菓子で、爽やかな風味が癖になりますよ。
フランスのお土産で頂いたりして、何回か食べたことがあります。カラフルなお皿に花びらのように並べると、ほんと素敵ですよ。
【井村屋】フランス菓子「JOUVAUD」のご紹介★詰め合わせ20名様プレゼント★
田中 知子 2012-09-29 16:23:00 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。