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『井村屋 モニプラ王国』

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【井村屋】フランス菓子「JOUVAUD」

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詰め合わせ内容で注目すべくフランス菓子は
ロカイユ

ロカイユとはローストしたヘーゼルナッツを入れたメレンゲ菓子。
「ロカイユ=岩」の名前のとおり、岩に似せて大きく焼き上げているのが特徴です。
低温のオーブンで一晩じっくり焼き上げます。口の中で溶けていく食感はくせになります。

初めての海外旅行先パリで、
メレンゲ菓子の超スーパーサイズさに感動したっけ。
メレンゲ好きだから、すっごく食べてみたかったんだけど、
フランス人気質(フランス語を話さないやつには容赦なし)にやられて
気軽にお店に入れなかったのよね

ほかに
パット・ドゥ・フリュイ(ゼリー?グミ?食感が楽しみ)、
カリソン(マジパン? スペインで買ったお菓子に似てるのかな?)、
ロランタン(キャラメルコーティングされたナッツ、大好き!)
なんぞも詰まっているそう

Kuma Kuma   2012-09-30 15:26:38 提供:井村屋株式会社

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企業紹介

井村屋株式会社

あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。

2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。








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