『井村屋 モニプラ王国』
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本日2回めです★来週は、待ちに待ったバレンタイン!!彼氏には「チョコ以外のものちょーだい」って言われた(笑)そんな寂しいバレンタインには、自分用にチョコ用意したるッッってことで、いいのないかな~とモニター募集を検索♪いっぱいある中で美味しそうなの選んでみました(*´ω`*)↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 井村屋のオリジナルブランドのひとつ南フランス プロヴァンス地方の「JOUVAUD」(ジュヴォー)のチョコレート詰め合わせをプレゼントして気持ちを伝えませんか?+++++「JOUVAUD」(ジュヴォー)について1948年に南フランスのプロヴァンス地方でジルベルト・ジュヴォー氏により「JOUVAUD」が創業しました。経営を引き継いだ現シェフ=フレデリック・ジュヴォー氏は素材を活かした菓子作りに定評があり「チョコレートの魔術師」と称され、フランス国内外で人気を博しています。ジュヴォー氏はピエール・エルメやサダハル・アオキなどの日本でも有名なパティシエが会員となるルレ・デセール・インターナショナルの副会長を務めており、チョコレートはフランスのショコラガイドブックで4つ星に当る「4タブレット」を獲得しています。2003年に井村屋とライセンス契約を締結いたしまして現在、「JOUVAUD 広尾店」で、様々なフランス菓子を販売しております。今回は「アソートショコラ4」を5名様にプレゼントいたします!!プロヴァンスの自然の恵みが生きた厳選素材で作られた手作りのショコラでフランスのジュヴォー本店より直輸入です。 (1) パレ・ヴァニーユ マダガスカル産ブルボンバニラを舌で感じるガナッシュは ジュヴォーショコラの代表作 (2) トリュフ 本物のショコラとわかるビタータイプの生チョコレート (3) パレ・オ・テ 最高級インペリアルアールグレイが奏でる香り高きショコラ (4) ハートショコラ レ ミルクチョコレートでコーティングした香り豊かなノワズリアこの機会に、ぜひお試しくださいませ。【井村屋】バレンタインにフランス菓子「JOUVAUD」のチョコレートをどうぞ♪↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 株式会社アンデルセンからのメッセージこんにちは、ベーカリーのアンデルセンです!今回お届けするブレッドアソートは・・・チョコレートを楽しむ季節に合わせて、通販限定の“マイスタースイーツブレッド チョコ&ベリー”をはじめ、カリッと小さなハート型に焼き上げた”ショコラコンフェクション”、香り豊かで軽い食感に焼き上げた”ハートのブリオッシュ(2種)”、そしてシンプルなフランス生地でチョコレートを包んだチョコダッチをアソートしました。中でもおすすめは、“マイスタースイーツブレッド チョコ&ベリー”。アンデルセンの職人がチョコレートのバランスを考えて試作を重ね、チョコの風味、甘みと、2種類のベリーの酸味をいかした大人のためのチョコレートブレッドに仕上がっています。(日本経済新聞、中国新聞等各種メディアでご紹介いただきました。)少しずつ楽しめる、ハートとチョコのパンが4種類!大人のためのこだわりのチョコレートブレッドマイスタースイーツブレッド チョコ&ベリー生地にはマジパンペーストとヴァローナチョコレート(カラク)、ローストしたくるみ、洋酒につけたクランベリーを加え、ちょっとビターなガナッシュを巻き込んでいます。ガナッシュにはヴァローナ(グアナラ)とフランボワーズを使用。しっとりとした生地にチョコの甘みとベリーの酸味がぴったりです。ふわっと香る、チョコとバターの風味ショコラコンフェクションマジパンをたっぷり使ったしっとりした生地に、チョコチップ、ココアパウダー、オレンジスライス、クランベリーを混ぜ込んでいます。カリッと小さなハート型に焼き上げた後はバターにさっとつけて、グラニュー糖をまぶしています。軽く、くちどけのよい風味豊かなブリオッシュハートのブリオッシュ(2種)卵、牛乳、バターをたっぷり使い香り豊かで軽い食感に焼き上げました。コーヒーやホットミルクともぴったり。冬のティータイムや休日の朝食におすすめです。シンプルな生地でとろーりとろけるチョコを包みましたチョコダッチシンプルなフランス生地で、バターを混ぜたミルクチョコレートフィリングを包み、ココア入りダッチトッピングをして焼き上げました。シンプルであっさりとした味わいの生地の中に、まろやかな甘さのチョコレートが好相性。上新粉を混ぜて(ヒビ割れた模様のように)焼き上げたダッチトッピングのパリパリっとした軽い食感も楽しいパンです。どうぞ、アンデルセンの”ショコラコンフェクション&ブレッド”を使った、皆さまのヒュッゲな食卓をご紹介ください。――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――~ヒュッゲとは?~「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味するデンマーク語。それは、家族だけでくつろぐ語らいのひとときだったり、親しい友人たちと囲むにぎやかな食卓だったり。デンマークの人々は家族や仲間と過ごすヒュッゲな時間を大切にしています。――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――▼アンデルセン通信販売:アンデルセンネットはこちら【アンデルセン】バレンタインプレゼント♪ 10名様モニター募集!どっちも美味しそう…(*´ω`*)当たりますように★
2014-02-08 15:57:56 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。