『井村屋 モニプラ王国』
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“井村屋”さんの『寒天やわらか仕立て』を使って2回目のデザートを作りました今回は『コーヒー味』です。
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コーヒーぜんざい
・寒天やわらか仕立て(コーヒー味)...一パック
●粒あん...200g
●白餡...100g
●水...200ml
●砂糖...大1
・練乳...お好みで。
・コーヒーリキュール...お好みで
?鍋に●を全部入れて火にかける。好みの固さになるまで煮つめて冷蔵庫で冷やす。
?器にぜんざいを盛り、大きめに崩した寒天をのせる。
好みで練乳とコーヒーリキュールをかけて食べる。
コーヒーとあんこは最高に美味しいコンビです
今回は、冷凍庫に保存してあったあんこを使ったのですが、“井村屋”さんの“ゆであずき”を使ってしまえば、もっと簡単に出来てしまいます
寒天は、そんなに苦くなくてとても食べやすい味コーヒー好きの私とママちゃんは少し物足りなかったので、リキュールを足して大人味
さらに、私は練乳をかけて・・・
・・・せっかくヘルシーな寒天なのに、カロリーアップなレシピになってしまいましたがヘルシーだからこそ出来るデザートと言うことで
エース 2011-02-26 22:12:26 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。