『井村屋 モニプラ王国』
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三つ葉の美味しい季節・・・
先週末にまたまた大量の三つ葉をお得にゲット・・・。
昨夜、三つ葉をたっぷり使った、炒り豆腐を作りました・・・。
しかも・・・。
味付けのメインが「コチュジャン」
(他に、お醤油、すりおろしニンニク)
コチュジャンを使ったので、勝手に「韓国風三つ葉の炒り豆腐」って名付けました・・・・あはは・・・
お味は・・
三つ葉の風味とピリ辛がなかなか美味しかった・・
でも、もっとコチュジャンを入れてもよかったかも?
作ってすぐにお味見した時は、丁度いいな・・・って思ったのですが、どうしてもお豆腐から水分がでてくるので、お夕食の時にはちょっとお味が薄く感じちゃったわ・・。
しっかりとお豆腐の水切りしたんですけどね・・・
次回は、もう少しコチュジャンを多めに入れてみようと思います・・。
そして、今日のお弁当にも・・・。
○カニカマ入り卵焼き
○なばなの胡麻味噌和え
○ウィンナー
○キュウリとラッディッシュの浅漬け
○韓国風三つ葉の入り豆腐
○春色混ぜご飯(三つ葉、鮭フレーク、いり胡麻)
韓国風三つ葉の炒り豆腐、お弁当に入れる前に、お醤油をすこし足して、お味を濃い目にしておきました・・。
これで、お弁当タイムには美味しくなっていると思われます・・・
では、行ってきま~す
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【井村屋】お手軽に美味しく炊ける「豆ごはんの素」を12名様にプレゼント!!!
よっしー 2012-04-09 07:24:27 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。