『井村屋 モニプラ王国』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
井村屋株式会社 |
---|
お赤飯用のあずきの水煮缶1度使ったことがあるけど、もちろんお赤飯を作る用に
これで別のものを作ろうと考えたこともなかったし、作れるって発想にすらならなかったけど。。。いろいろ使えそうです
今回は豆乳と黒蜜でプリンみたいなゼリーみたいなものを作ってみました
①水にゼラチン(5gX2使いました)を振り入れてふやかしておく。②水煮缶の汁すべて使って、豆乳を合わせて800ccにして鍋へ。 缶のあずきも入れて、弱火で人肌程度に温める。③①のゼラチンを入れて溶かす。④カップに入れて、冷蔵庫で冷やして黒蜜かけたら完成
(ちなみに黒蜜は黒糖100g+三温糖100g+水100ccを温めて溶かしてできあがり)
トロトロの方がよければ、900ccとかでもいいのかも?
簡単だし黒糖以外は砂糖使ってないからヘルシーじゃないかなぁ
甘すぎなくてイイって言ってもらえました
そしてお赤飯用のお豆だからつぶれていないから、お豆の食感もきちんと感じる
あとは何につかえるだろ
井村屋 モニプラ王国ファンサイト応援中
下は大好き白玉あずき
和菓子最高いつか駄菓子屋か甘味屋やれたらいいのに
maiko 2011-08-28 00:05:35 提供:井村屋株式会社
Tweet |
あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。