JUGEMテーマ：日記・一般今日は何も予定を入れずお家でゆっくりする日。家族もほとんど不在だったので本当にのんびり過ごしました。まず二度寝して（笑）それから近所のスーパーに買出し。頼まれていたものと自分の来週の朝ごはん用のパンなどなど。図書館に本を返したついでにまた本を借りて…なんてことをやっていたらバイクの荷台とか物が入らないくらいになっちゃってました。やはり買出しはひょいひょい引き受けるものじゃないですね(；´Д`)そして、お昼を食べてからお菓子作り！バナナをいつも常備してるんですが少し熟してきたので何かしようと思って。クックパッド見てたらバナナマフィンがすごく簡単だったので作ってみることにしました。作り方があまりにも簡単で本当にすぐ出来ちゃいました。見た目が相変わらず微妙な私のお菓子…でも家族は美味しいって食べてくれたので良しとします。先週のあまりのチョコチップも何個かに入れてみました。蒸しパンみたいな食感。ちょっともちもちしてます。砂糖はあまり入れてないですがバナナの甘さで十分でした。あったかい紅茶と一緒におやつに食べました〜普段あまりご飯を作らないのですがリフレッシュついでに作ってみました。マカロニサラダがこの間からずっと食べたかったんですよね〜母に「家にマカロニあるなら出しておいて」ってお願いして出してもらったんですが茹でてるときに「なんかやけに大きいな…」と思ってたんですが。茹で上がってからもう一度袋を見たら、マカロニじゃなくてペンネ！どおりで大きいはずだー！(；´Д`)仕方ないのでペンネでサラダを作りました。ちょっと大ぶりすぎて混ぜるの大変だったけど無事に完成。あとは以前、社長の知り合いが肉屋さんらしくたくさんコロッケいただいた残りと冷凍のミンチカツを揚げて久しぶりの揚げ物も無事に完成。もやしの味噌汁を作って、珍しい私作の夜ご飯となりました。母はずっと「味噌汁が薄い」って文句言ってたけど普段が濃すぎるんだよ〜（笑）今年はお菓子だけじゃなくてもうちょっと料理のレパートリー増やしたいです。もういい年なのにご飯作るのめんどくさいなんて言ってられないですからね（笑）自炊ブログに参戦できるくらいの腕前になりたいものです。【井村屋】笑顔と元気を広めよう！くまのプーさんさつまいも蒸しパンをプレゼント!!：：得意料理と呼べるものがないので今年はそれを目標に！（もう４月だけど…）：：★ そんなピタを応援してください！良かったらポチッてってね♪ ★ にほんブログ村

ごまめ 　 2011-04-02 22:39:00 提供：井村屋株式会社