『井村屋 モニプラ王国』
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京野菜にチャレンジ♪
万願寺唐辛子の栽培にチャレンジの三十路オンナです♪♪♪万願寺とうがらし(まんがんじとうがらし)とは、京都府舞鶴市が特産地の京野菜。万願寺とうがらしとは大正末期に伏見とうがらしと、外国系大型とうがらしであるカリフォルニア・ワンダーの交雑種として京都・舞鶴の地で生まれ、同市内の万願寺地区で作られていたものでこの名が付いた。。果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴で、その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれている。京都府が京都の伝統的な京野菜を指定し、広く京都をアピールするために定めている「京の伝統野菜」の指定第1号品目の1つ。伝統お野菜の栽培、とっても気になる私です。万願寺唐辛子、どんな風に育つのか、とっても楽しみでもあります。夕食に鮭の炊き込みご飯を食べました♪炊き込みご飯大好きな私です♪そして、ベランダ産のニンニクの葉っぱを使った野菜炒めも♪※市販のキャベツにきのこ。そして、ベランダのニンニクの葉っぱとニンニク。葉ニンニク、初めて食べましたが、とっても美味しかったです♪また、栽培してみ…
reona 2011-06-15 00:00:00 提供:井村屋株式会社
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あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。
2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。