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『井村屋 モニプラ王国』

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らっきょう | haru

家の中は、ふわーっと、ラッキョウ漬けの匂いが漂っています。

この季節、いつも母が漬けるラッキョウとお酢の匂い。

出来ると、おいしいんですよね。

カリットしていて、甘酸っぱくて。

子供の頃から、おやつによく食べていました。

らっきょうを湯がくときに、40秒湯がくっていうのが、カリとさせるコツ
なんだとか。



結構漬けてあるように見えますが、まだまだこれからです。

冷蔵庫の中には、こんな感じに。

これから漬けるラッキョウがストックしてあるのです。。。







まだまだ、こんなところにも。。。




そんな母は、ラッキョウを漬けるときがキリッとするときのようですが、
私はといえば、趣味のバドミントンをやってるときかな。

まだ、始めたばかりで、へたくそです。

でも、ラケットを握るとキリッとなるのです!!

。。。へたなりにね   
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企業紹介

井村屋株式会社

あずきバー、肉まん・あんまん、ゆであずきようかん、カステラ及びフードサービス事業など多彩な商品とサービスで皆様にご愛顧いただいております。
「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションの下、和と自然の味を生かし「楽しい商品・優れたサービス」を提供し続けてまいります。

2012年に井村屋「ゆであずき」が発売50周年、2013年に「あずきバー」が発売40周年を迎えました。これからも世代を問わず多くの方に愛される心のこもった味と品質をより高めていきます。
今後ともあずきをコアにした商品づくりにご期待ください。








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