昨日も　暑かったぁ～　ただただ　暑かったぁ～

パン作りしたら　びっくりするくらい　発酵するのが　早くて、、、パン作りには嬉しい時期なのかなぁ。

前日のロールケーキに続いて、、、巻き系。。。（偶然）

普通の　パン生地に　モニターで頂いた　チューブの　あんこ　を　絞って

巻いたぁ～　感じの　何のひねりも　ありませんが

とても　簡単で　ちょっとだけ　見た目可愛いかなぁって。。。

あんパンばかり　食べ要る人には　すこし　新鮮な感じでどうかなぁ？

あんパンの包餡が苦手な人にも。。。（私、、苦笑）




■材料■

強力粉・・・２００ｇ　塩・・・３ｇ　牛乳・・・７５ｇ　水・・・７５ｇ　砂糖・・・２０ｇ　イースト・・・２．５ｇ

バター・・・２０ｇ　　井村屋つぶあん・・・1/2本程度（お好みの量）

１．パンの作り方で　ベンチタイムで　終わらせてください。（かなり端折ってすみません）

２．生地を薄く広げて　つぶあんを　塗っていきます。（巻き終わり３ｃｍくらいあけてください）



３．上からクルクル巻いて、棒状にしたら　8等分くらいに切り　

　　天板に並べて　発酵させる。　１．５倍くらいの大きさになったら　焼く。
　　（190度20分程度　お持ちのオーブンの菓子パンを作られるのと同じ感じ）

４．焼き上がりは　網にのせて　冷ましてください。

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あとは　ピザパンも焼きました。

具が埋もれて見えない、、、、やっぱり　ウインナーは　人気です。


昨日から　幼稚園は　夏服に衣替え。

制服の色が水色で　とても涼しく見えました。。。昨日は　6月入ったばかりなのに

す～ごい暑さで、、、、今年の夏は　猛暑なのかなぁ。。。

乗り切れるかなぁって　不安になります。。。

暑さで体調を崩さないように　気を付けたいですね☆

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iroha 　 2014-06-03 04:23:50 提供：井村屋株式会社