●今日のお弁当●＜レモンソルトでマカロニサラダ・ししゃもフライのお弁当＆嬉しいこと♪＞「安田成美ちゃんみたいにしてもらえませんか？」と図々しく言えたもんだと今更（笑）相棒殿「前髪良いの？それ？良いの？」姉の反応「・・・へっつ？ふーん・・・安田成美ちゃんねぇ・・・」友達にいたってはスルー。そんな私のぷっつん前髪もそろそろ伸びてきて邪魔になって仕方ない！一度ぷっつんになると、もう、どんどんぷっつんになるのであります（笑）レモンソルトのマカロニサラダ♪（4人分）ママー早ゆでサラダマカロニ６０ｇ胡瓜1本赤玉ねぎ2分の1個分牛乳大さじ３マヨネーズ適量レモンソルト小さじ１〜２（お好みで）黒胡椒少々オリーブオイル大さじ１ヨーグルト大さじ１。マカロニを茹でオリーブオイルを塗しておきます（分量外）。胡瓜とレッド玉ねぎを薄くスライスし塩でもみ、水分を絞ります。ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせ、マカロニと野菜を加え混ぜます。今日赤玉ねぎ塩でもみましたので、そのまま普通にスライスしましたが昨夜、かいわれと一緒に生でモリモリ頂きました、美味しいね♪唯一水に晒さず、さっと洗っただけで食べても胸焼けしない赤玉ねぎ、大好きです♪野菜ソムリエさんの”ｊｕｎｊｕｎ”ちゃんが教えてくれたカットで食べましたよぉ♪♪柔らかく最高に美味しかったです、有難う♪ししゃもフライ♪（1パック分）小麦粉・パン粉（各適量）サラダ油適量。頭としっぽを切り落とし、やや固めに溶いた小麦粉にパン粉を塗します。サラダ油でからっと揚げて・・・出来上がり♪ゆでたまご・かいわれ大根・プチトマト♪白米・ふりかけ（市販）♪相棒殿お気に入り、みやざき紅茶・はぁぶの紅茶。緑茶と紅茶と交互に水筒に入れてもたせてます。子供の頃、お母様から持たせてもらっていたのが甘い紅茶だったそう。大人になってさすがに甘くない紅茶になりましたが・・・。しっかりした空き箱や缶。捨てれませんねぇ・・・貧乏性（苦笑）今週のお弁当作りもどうにかこうにか＾＾万歳！●嬉しいこと●ブログ友達の”丸山家の節約しあわせごはん”の”みかんちゃん”が嬉しいことに、蒸し鶏のしそ梅和えをアレンジして作ってくださいました♪お料理は勿論、盛り付けにテーブルセッティング、ちらっと見えるお花たち♪そして最近は、お家のリフォームにテーブル作りまで・・日々の生活を楽しむお手本♪つぶらな瞳のダンディーおーにゃん（飼い猫にゃん）にも会えますよん♪どうぞ覘いて見てくださいませ♪みかんちゃん、有難う♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-05-16 10:09:00 提供：井村屋株式会社