お正月も３日となり、少しづつ平常生活に戻らねばと思っているhonyankoです。
で、手始めに、今日はおぜんざいを作りました！！

といっても、とっても嬉しいことに井村屋株式会社さまから、ぜんざい大使の一人に任命されてぜんざいファミリーパックをいただけたので、本日の調理は、白玉を作ることとお湯でおぜんざいをのばすだけのお手軽作業です^^；

こちらが、井村屋株式会社さまのぜんざいファミリーパックです。
この袋の中に、２人前が二袋入っています。
賞味期限は、２０１１年１１月２４日です。常温でかなり長期保存が可能なので、◎ですね。

早速１２０ｃｃのお水で薄めて沸騰後１分間かき混ぜながら煮ました。

肝心のお味ですが、これ、なかなかいけます。
まず、甘さが非常に上品ですが、お湯でのばしても味がぼけずしっかりと甘く美味しいです。
また、小豆自体が非常に美味しいと思います。
おぜんざいを食べていて、小豆の味が美味しくないと甘さばかりが際立ちますが、井村屋株式会社さまのおぜんざいは、小豆が美味しいので妙に甘さだけが口に残ることがありません。
また、おぜんざいのおつゆが妙にべたつかないのも美味しいです。

今まで、缶詰の小豆ですとお水で薄める薄め方が下手なのか甘すぎると思っていたのですが、これは大変美味しく出来て大満足です♪
小豆好きな次女も、美味しいねとニコニコでした。

とっても手軽で美味しかったので、おぜんざい大好きだけど、缶詰は一度開けると後が大変と嘆いているヘルパー先のご利用者さんにこれ美味しいとお伝えしようと思っています。

嬉しいことにもう一袋あるので、次回は鏡開きの時にココナッツミルクと合わせてみようかなと思っています。
鏡開きや寒い日におぜんざい食べたいけど、自分で作る手間がないなと思われている方、井村屋株式会社さまのおぜんざい、お手軽ですからぜひお試しください



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ほにゃ 　 2011-01-03 11:53:37 提供：井村屋株式会社