おはようございます



　１０月１２日　金曜日

　週末の金曜日です

　今週は、平日に３回も旦那さんのお休みがあったので、何だか日付感覚が麻痺してます

　あっという間に過ぎてった〜

　明日は、リオンの学校の３０周年記念行事があります

　普通どおりに学校なので、またまた変な感じですが・・・

　
　今週もお疲れさまでした〜


　外は、本当に気持ちのいい日が続いていますね

　何をするにも気持ちがよく、深呼吸すると秋の匂いが体いっぱいに広がります

　高い空を見ているだけで、元気になれそうです

　そんな気持ちのいい秋には、お外に出かけて、お外で食べるお弁当が美味しい〜♪


　

　ずっと、こんなお弁当箱が欲しかった〜！！！


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　我が家は、お出かけ好きで、お出かけする時にかかせないのが、お弁当

　手の込んだものは、リオンの遠足や運動会くらいで、あとは冷蔵庫や冷凍庫にあるものでチャチャっと作ります

　どこかお出かけして、コンビニでお弁当を買うとか、もったいなくて・・・

　冷蔵庫の中身だけでも、お弁当箱に詰めていけば、なんとか美味しそうなものが出来るわけで

　子供たちも、お弁当が大好きです


　そんな我が家に、新しいお弁当箱が仲間入り！

　４人家族くらいにちょうどいいサイズ

　

　３段弁当

　本当に、こんな大きさのお弁当箱が欲しかったから、めちゃめちゃ嬉しい！

　さっそくピクニックご飯でいただくことにしました

　お庭に出て食べるのも案が上がりましたが、お部屋にシートを敷いてピクニック晩ご飯になりました〜♪

　

　いつもと違う場所で、いつもと違うお弁当箱で

　それだけで、いつもよりも何倍も楽しくなっちゃウ〜♪


　

　おかず色々

　・だし巻きたまご
　・かぼちゃ茶巾
　・じゃが芋マッシュのピーマンつめ
　・鳥天

　だしまき卵は、砂糖を多めに、いつもみんなに大人気

　だし汁が多めで、ふんわりして、めちゃめちゃ美味しいです

　かぼちゃ茶巾は、茹でて潰したかぼちゃと、刻んだプルーンを混ぜて、サラダ風にしました

　じゃが芋マッシュのピーマン詰めは、茹でて潰したじゃがいもに塩コショウ、とろけるチーズを入れて混ぜ

　輪切りに切ったピーマンにつめます

　フライパンで焼いて、ケチャップかジュレソースでいただきます

　お弁当にとってもオススメ

　

　鳥天は、胸肉に塩と酒をふって、小麦粉、片栗粉、卵を混ぜたものにつけて揚げます

　サクサクの衣にしっとりお肉

　めちゃめちゃ美味しい〜

　これも大人気でした

　胸肉って所が美味しいんですね

　これ大好き〜！

　

　ペンネのミートソース

　なすと挽き肉のミートソースです

　にんにくたっぷりとトマトソースで作りました

　これも美味しい！

　

　チキンバーグサンド

　ロールパンに、レタスとチキンハンバーグを挟みました

　材料があれば、あっという間に完成

　
　

　３段で、ちょうどいい量です

　

　ご飯は、３色団子風にしました

　白は、梅干

　緑は、青海苔

　赤は、ケチャップと塩、とろけるチーズで味付け

　レイアでも食べれる一口サイズです


　

　おうちにあるものだけで、こんなに美味しそうにできました

　みんなでピクニックシートに座って、楽しい晩ご飯

　

　おうちでピクニック

　楽しい晩ご飯でした


　これからのシーズン、紅葉狩りやピクニックがいい季節です

　お弁当は、蓋を開けるときのワクワク感がいいですね

　リオンにも、そのワクワクをいつも持っていて欲しいので、学校に持っていくお弁当は、いつも中身は内緒です

　起きてくる前に作り終えて、巾着のお弁当袋にしまってしまいます

　お弁当を開けた時の顔を想像するだけで、作っているときから楽しい気持ちになります

　来月の最初に、久しぶりのお弁当作りが待っています

　全校遠足があるのです

　どんなお弁当にするか、悩みどころ

　今回はどうしましょう！？



　お弁当持って、楽しいお出かけしましょう♪
　

　ごちそうさまでした　


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りーり 　 2012-10-12 08:47:50 提供：株式会社イノブン