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『紀州 石神邑』

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石神邑の新商品★梅酒(200mL)20名様モニター募集!【女性限定】

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今年も梅酒の季節


今年もこの季節がやってきました。

梅酒だ梅酒だ。



梅干しや梅シロップにも激しく興味があるのですが、うちはとりあえず、酒優先。 梅1キロ、焼酎1.8L、氷砂糖500gで4Lびん1本分。 これだけ買いそろえるだけでも大変な体力がいる。 でも酒は優先。



我が家の梅酒

■作り方

梅をよく洗い、ざるなどの上に広げてよく乾かします。 乾いたらヘタをとりながら表面をふき、梅 → 氷砂糖 → 梅 → 氷砂糖 ・・・と2~3回繰り返します。 仕上げに焼酎(果実用リカーでOK)を注ぎ入れてしっかりフタをします。 たまにひっくり返したりしながら、半年~1年くらい待ちます。 

長いわ。 今飲みたい。

石神邑の新商品★梅酒(200mL)20名様モニター募集!【女性限定】 ←参加中

すぴかか   2009-06-06 00:00:00 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

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