『石屋製菓オフィシャルサイト』
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1月6日(月)まで |
石屋製菓さんの『白いロールケーキ』のご紹介です。
『白いロールケーキ』とは・・・
白いクリームを白い生地で巻いた、オリジナルのロールケーキなんです。
なめらかな白いクリームの中には、小さな粒状のホワイトチョコレートがはいっているのだそう。
使っている素材は卵白、小麦粉、砂糖と全て白。
スポンジには卵黄を使用せず、卵白とホワイトチョコレートを組み合わせて、
くどくない甘さの白いスポンジができているんです。
しかも、さらに白くするため、
スポンジの焼き色は薄皮をはがすように取り除くという、熟練の技が使われているんですって~
スゴイでしょう・・・
早速いただいてみましたヨ~
見て!見て~~~
白くて、とってもキレイでしょう・・・
なめらかな感じ、わかるかしら・・・?
切るとこんな感じ~
ふんわりしていて、とってもおいしいの~
抹茶プリンとともに、盛りつけてみましたヨ~
真っ白なので、とってもオシャレでしょう・・・
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
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たーぶー 2013-05-08 18:17:22 提供:石屋製菓
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弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。
「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。
「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。