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料理研究家・浜内千波さんの阿波尾鶏しあわせクッキング&試食会

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阿波尾鶏で焼き鳥作ったよ~♪


東京は九段下のホテルグランドパレスで開催された阿波尾鶏販売20周年記念フェアIN東京に参加してきました~ヾ(@^▽^@)ノ












すっごい豪華なパーティでした


最初から最後まで、阿波尾鶏尽くし!徳島尽くし!の超豪華パーティだったよ



「千波と知事のしあわせクッキングタイム」で浜内先生と徳島県知事が作ってらした「焼き鳥」に挑戦してみたよ~
お土産に頂いた阿波尾鶏モモ肉を使ったよ~






レシピと作る時のポイントはhttp://ameblo.jp/chou-fleure/entry-10700716132.html





まず~、ねぎの青いとこと揉み込んでおく





その間、ねぎを焼き付ける




肉の重さを計り、1%の塩の量を決めるのよ~




塩は5gに決定!



で、肉を焼き付ける





焼き鳥になるようしっかり焼く






串に刺したら、完成!!









阿波尾鶏、柔らかくって、すっごい美味しい~ヾ(@^(∞)^@)ノ
めちゃ、香ばしい
ねぎとの絡みが、もうったまらん~~
我が家の好き好きメニュー仲間入り決定ですっ
浜内先生、ナイスレシピありがとう~~



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アイエスティー株式会社






バニター   2010-11-10 09:48:33 提供:アイエスティー株式会社

企業紹介

アイエスティー株式会社

私たちは、いろいろな会社のホームページや通販サイトを作り、一緒に販売したり、企画をしたりしている会社です。
スペインのとても素敵なリヤドロ&NAOの磁器人形や、世界で最初にテディベアを作ったシュタイフという会社の公式サイトを運営しています。
それに、料理研究家の浜内千波さんのサイトも運営。楽しいキッチン用品を販売したりしています。
私たちの関わっている素敵な作品や商品を少しでも皆様に見て頂ければ、幸いです。

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