. 沖縄で生まれた「もろみ酢飲料」 泡盛を蒸留した後のもろみから作られ、米麹菌を使うことでクエン酸やアミノ酸がとれるストレートタイプの酢飲料。 加工黒糖入りで深みのある味わい。 こちらを今回はお料理に使わせていただきました🤭 ちょっと前から酢豚食べたかったからそれっぽいのを。 ❶豚バラ薄切りとパプリカのもろみ酢餡 相方とお母も美味しかったからまた作って❣️って言われたので翌週は、 ❷パプリカを茄子🍆にかえて ❸定番、鯖のカレー竜田揚げに添える野菜餡に ところで、このもろみ酢飲料は炭酸で割ったら見た目がビール🍺っぽくなるみたい。 私はそれがいいかな? 今度やってみよ〜😁 #酢豚風 #おうちごはん #お昼ごはん #琉球もろみ酢 #もろみ #酢 #クエン酸 #アミノ酸 #レシピ #井藤漢方製薬 #monipla #itohkampo_fan
mosnogohan 2023-09-15 13:45:13 提供:井藤漢方製薬株式会社
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井藤漢方製薬株式会社は、健康・美容商品だけでなく医薬品の製造、研究開発に取り組んでいる企業です。「素材の良さを引き出す」漢方の考えのもと、素材にこだわり、創業当初から安全・安心第一主義のものづくりに力を入れています。多彩な商品で皆様の健康づくりをサポートします。