2020/10/12(水)☀ ・ こんにちは ・ くろもじ茶を使って 【 くろもじ香る煮豚 】を作ってみました ・ 「くろもじ茶」のくろもじとは・・・そう、和菓子をいただく時などに使うあれです! ・ くろもじの木は、クスノキ科の日本固有種で香木の代表者としても知られていて、アロマテラピーにも利用される「リナロール」や「ゲラニオール」という有用成分が豊富に含まれています ・ 緑の樹皮に黒い斑点があり、その様子が文字に見えることから「黒文字」と呼ばれるようになったそうです シラナカッタ~ ・ このお茶はホットでもアイスでもOK🙆🏼♀️ 特に脂っこいものを食べた後など口の中がスッキリ✨ ・ 飲むだけでなく、パンフレットに書いてあったレシピを見て、豚ロース塊肉をくろもじ茶で煮てみました ・ 私は調味液を絡めるのでは無く、ネギと生姜たっぷりのタレをかけて♪(ちょっと変えてます) ・ サッパリ美味しくいただきました😋 ・ もちろん食後も、くろもじ茶でスッキリ✨ ・ ・ ▪️覚書 【 くろもじ香る煮豚 】 ⑴ 豚の塊肉・・・500g ぐらいを1度全体を焼く ・ ⑵ ベストポットに肉が被るくらいの水と肉、くろもじ茶2包を入れて蓋をしてプクプク泡が出るまで強火で炊く ・ ⑶ 弱火にして5分ほど煮たら火を止めそのままおく ・ ⑷ 冷めてから浮いてきた脂とくろもじ茶を取り出して好みの厚さにカットする ・ ⑸ 酢・・・30cc・酒、みりん、醤油・・・各50cc、砂糖大匙1を煮立てタレにする ・ カットした肉を並べ、その上に小葱と生姜を乗せ、食べる時にタレをかける ・ ・ ・ #くろもじ茶 #リラックス #健康茶 #いずもなでしこ #monipla #izumonadeshiko_fan #bestpot#ベストポット#bestpotアンバサダー #やちむんの里
riarimama 2020-10-14 16:01:38 提供:いずもなでしこ
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私たちが大切にする3つのこと
【出雲の恵みを大切にします】
豊かな自然と神話が受け継がれてきた出雲の会社として、その恵みを活かした商品を提供すること。まだ世の中に知られていない出雲の素材・食材を知ってもらうことで、出雲の魅力に気づいてもらうこと。私たちは、お客様と商品の出会いが、出雲との良い出会いになるよう努めます。
【女性の気持ちに寄り添います】
キレイでいたい、女性なら誰もが思う気持ち。
それは誰かに見られるためではなく、自分が気持ちよく毎日を生きるため。私たちは、キレイでありたい気持ちを叶える商品を提供することで、女性の幸せな毎日を応援します。
【お客様とのご縁を大切にします】
出雲は縁結びの神様がいる場所。
私たちは出雲の国から商品をお届けすることで、お客様に幸せなご縁があることを願っています。そして、世の中にあまたある中から、私たちの商品を選んで頂いたお客様とのご縁を大切にします。