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『jay-walkerジェイウォーカー』

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抹茶クーヘン




粉末の抹茶を練り込み黒豆を巻きました~


     


     

クルクルっと巻いて均等にカットして15cmの型に入れて発酵です




キレイなグリーンですね~今日は1次発酵時から生地から
モチモチ感が手に伝わってきました。




豆が少なかったけど、たまに当たる感じがいい
今日は100℃に沸いたお湯を一緒にオーブンに入れて電気は
数分だけ使い庫内で発酵しました。
少しだけ節電になったかなヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ
夏だと短時間で発酵してくれて忙しいから、それはそれで問題
だけどね~


粉:キタノカオリ

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まーみん   2013-02-25 14:48:06 提供:株式会社ジェイ・ウォーカー

企業紹介

株式会社ジェイ・ウォーカー

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自分磨きを決心した女性のためのエスティックコスメを中心に、皆様の美容をサポートしてまいります!

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