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【ちょっと上質な味に】クレイジーペッパーを使ったアレンジレシピ募集

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クレイジーペッパーでいつもより【ちょっと上質な味に】♪

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日本緑茶センター株式会社さまのイベントに参加し、クレイジーペッパーのサンプルをお試しさせていただきました~






クレイジーソルトは普段から愛用していますが、クレイジーペッパーは初めて


クレイジーペッパーは、胡椒をベースにキャラウエイ、砂糖、デイル、唐辛子、パプリカ、オニオンなどをブレンドした調味料です。


普段ペッパーを使う料理にはもちろん、和洋中問わず幅広く利用できるということで、ためしてみるのが楽しみでした



まずは魚料理に使ってみようと、サーモンのソテーに利用してみましたよ。




バターを溶かしたフライパンに、両面クレイジーペッパーをふりかけたサーモンを入れ焼き色がつくまで弱火で焼きます。






焼きあがりました~

いつもは塩コショウのみですが、今回クレイジーペッパーを利用したことで、風味豊かで味わい深い美味しさになりました

ほどよくペッパーのパンチもきいてて、すごくおいしいо(ж>▽<)y ☆

自分でいうのもなんだけど、お店で食べるソテーみたい

調味料が違うだけで、いつものお料理がこんなにおいしく変身しちゃうなんてすごいっ!



ポテトサラダや目玉焼き、野菜炒めなど、どんどん普段の料理にも使ってみたいです。

いつものお料理を【ちょっと上質な味に】グレードアップしてくれるクレイジーペッパー、これからも上手に活用していきたいな。

これでキスケも気分だけはお料理上手になれそうです

キスケ   2010-11-14 10:55:28 提供:日本緑茶センター株式会社

企業紹介

日本緑茶センター株式会社

日本におけるハーブのパイオニア
世界のハーブ&ティー専門商社として世界中から選りすぐりの原料を直輸入。
安全で美味しく健康によい商材を求めて世界中を飛び回っております。

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