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料理の出来に塩って重要ですよね
元々我が家では塩にはこだわりがあり(特に旦那・・)
いわゆる食塩ってやつは使いません
よく使うのがクレイジーソルト
ハーブとにんにくがきいていて
どんな料理でも、クレイジーソルトを一振りするだけで、不思議と美味しさがアップするんです
そんなクレイジーソルトの塩だれ
パラダイスファーム 塩だれ クレイジーソルト味
しかもノンオイル
裏には簡単レシピ
いろんな料理に使えます〜
まずは和風に・・
塩だれの浅漬け作ってみました〜
野菜を千切りにして塩ダレに漬けるだけなので超簡単
かなりイケます〜
次は洋風に・・
タコのカルパッチョ
塩ダレで下味をつけてみました
にんにくが効いていて、美味しかったです〜
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くう 2011-04-18 23:51:08 提供:日本緑茶センター株式会社
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