. パスタやお肉料に欠かせない! クレイジーソルト 本当に、これ1本あると いろいろな料理を作るときに便利です♪ 野菜にも、お肉にも!お魚にも!! クレイジーソルトって何が入って いるんだろう??? ペッパー・オニオン・ガーリック・ タイム・セロリ・オレガノをブレンド した万能調味料です。 中に入っている塩は、岩塩です。 ふりだし口は2種。 用途に合わせて、使い分け。 昔は紙の容器で、使いにくいなと 思いましたが、パケも新しくなり 使い勝手も良くなりました⤴︎ 使えばわかる! ひと振りでシェフの味(*^艸^*) 今回は、クレイジーソルトで 色々調理しました🍳 簡単に味が決まるので◎ ■大好きなサラダチキン🐥 鶏胸肉 1枚 砂糖 大さじ2/3 クレイジーソルト 適量 鶏肉をフォークで刺して穴を開ける。 *皮は剥がしておきます。 砂糖をすり込み、両面にまんべんなく クレイジーソルトを振って擦り込む。 冷蔵庫で30分以上ねかせる。 ジップロックに肉を入れて空気を抜き お湯を沸かして、沸騰した状態で 静かに沈めます。 2~3分したら火を止めて後は放置。 自然に冷めるまで待ちます。 これで完成です。 ■ピザトースト🍕 ソースは ケチャップ 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 おろしニンニク 3cm クレイジーソルト 小さじ1/2 上記をすべて混ぜて パンに塗り、お好みの具材を のせてトースターで焼くだけ。 お好みでソースにタバスコを いれると◎ トッピングにチーズを!! ■甘くない塩クッキー🍪 小麦粉 100g バター 50g チーズ 60g 牛乳 40ml クレイジーソルト 小さじ2/3 袋に、バター・チーズ・牛乳を入れて モミモミ♪綺麗に混ざったら! クレイジーソルトを入れて、さらに混ぜ 小麦粉を入れて揉んで混ぜる。 麺棒で伸ばして薄くしたら 冷蔵庫で1時間休ませ、後は切り分けるか 型抜きして160度で15分焼きます。 *チーズは粉チーズでもシュレッドチーズ でもOKです。 お酒のおつまみに最高です!! ■ホットサンド🥪 2人分 パン 4枚 キャベツ 3枚 スモークチキン 2~3枚 ゆで卵 1個 チーズソース 適量 クレイジーソルト 適量 キャベツを千切りにして炒めて クレイジーソルトで味付け。 パンに、片面はバター もう片面はケチャップを塗る。 具材をのせて挟んだらフライパン で両面焼きます。 とにかく、一振りで味が決まるので◎ サラダチキンは、市販品より美味しい! しかも保存料などの心配もなし。 自分で作れば、市販品のような美味しい サラダチキンができますよ。 我が家は、パンを食べることが多いので 今度は、フォッカチャにも使ってみようと 思っています。 本当に、黄金比のブレンドで 何でもおいしくなる。 さすが!世界のクレイジーソルト だなって感動しました。 みなさんも、毎日のお料理に人気の クレイジーソルト活用しませんか? #PR #日本緑茶センター株式会社 #クレイジーソルト #クレイジーガーリック #monipla #jpgreentea_fan
なおっち 2024-10-19 21:26:01 提供:日本緑茶センター株式会社
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1969年(昭和44年)創業。ドイツで100年以上続く老舗ハーブティーブランド「ポンパドール」やアメリカで50年以上愛される「クレイジーソルト」など、美味しさと品質に妥協しない商品を取り扱っております。
「心と身体にいいものを。」を合言葉に、みなさまの暮らしにゆとりと楽しさをご提供して参ります。どうぞよろしくお願いいたします!