ハーブ＆ティーの日本緑茶センター のクレイジーガーリック 111ｇ
ぽちまる
クレイジーガーリック
粒が粗目のガーリックが入っていて、その中に、岩塩、オニオン、ブラックペッパー、タイムなどがブレンドされている
調味料。
食べやすい味で、いろんな料理に使いやすい味でした。
お肉にも、魚、野菜にも使いやすいです。
なんにでも簡単に使えるのが良いですね。
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まろカラス
みなさんニンニクはお好きですか？🧄🧄🧄
私は大好きで、すりおろしニンニクやみじん切りニンニクを冷凍庫に常備しています✨
今回ご縁があってクレイジーガーリックを試してみることに😆
私はクレイジーソルトを使ったことはありますが、クレイジーガーリックは初めて！
あのクレイジーソルトにガーリックを足したら最強なのでは？と思っていたので期待感たっぷり💖
きっと美味しいだろうことは想像できましたが、ガーリック味がどの程度きいているのだろう？と食べるまで疑問でした。
まずは、そのままひと舐め...
フライドガーリックのガツンとした味🧄
しっかりニンニクを感じられるパンチのある味です😋
パスタにかけるだけでも美味しいのでは？と調べてみると、やはりシンプルな料理に合うとのこと。
早速お肉を焼いてクレイジーガーリックだけで味付け🧄🍖
ん〜〜〜簡単なのにお店の味😋
タイムやオレガノが味に深みを出してくれます。
好みもあるかと思いますが、クレイジーガーリックは火を通すことでニンニク風味がまろやかになり、素材にも味が染み込みます。
私は断然火を通した方が好きです❤️
お肉のほか、
・野菜🥕
・魚🐟
・卵料理🥚
・パスタ🍝
などなど、クレイジーガーリックひとつで味が決まります！
材料を見ると分かりますが、【クレイジーガーリック】はガーリックが1番先頭にあるので、材料の中で1番多く使われています🧄
つまり...
「クレイジーソルトにガーリックを足した」
というより、
「クレイジーソルト味のフライドガーリック」
といった感じ🧄✨
ほぼガーリック🧄
ニンニク好きにはたまりません😆💖
※フライドガーリックと書きましたが、クレイジーソルトのガーリックはノンフライです
ニンニク好きの方、ぜひお試しください☺️
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提供：日本緑茶センター株式会社 様
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yurinko
「クレイジーガーリック」✨
クレイジーソルトシリーズの中でも人気の「クレイジーガーリック」💓
ノンフライなのにカリカリに揚げたような香ばしいガーリックに、まろやかな味わいの岩塩、オニオン、ブラックペッパー、タイムなどをブレンド。
ソテーの下味や、仕上げのひと振りに使うだけで素材の味が最大限に引き立ちます💓
「クレイジーガーリック」を使ってスタミナメニュー、ステーキとアヒージョ作ってみました♪
ステーキのお肉に「クレイジーガーリック」を振って、フライパンで焼くだけ❣️
「クレイジーガーリック」だけでおいしいステーキの味付けになります😊
ステーキを焼きあげてから、追い「クレイジーガーリック」してもいいですね！
アヒージョはニンニクのみじん切りとたっぷりのオリーブオイルで好きな魚介や野菜を炒めます。
味付けに「クレイジーガーリック」を使いました😊
ガーリックだけでなく他のスパイスもブレンドされているので、とてもおいしく仕上がります👌
ボトルもおしゃれだから食卓にあると気分が上がります🩷
肉料理、魚料理、和洋中華問わず、いろんなお料理にちょこちょこと振りかけられるのでとっても便利❣️
シェフの隠し味でお料理をおいしくしてくれる名品です♪
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ちーぼ
『クレイジーソルト』シリーズ
今回は
根強い人気の
『クレイジーガーリック🧄』
で色々作ったよ
ガーリックライス
ガーリックトースト🍞
そして
スープや肉🥩🍖料理にも合うよ
この
『クレイジーガーリック🧄』
カリカリに揚げたような
香ばしいガーリックの味わい・食感が
病みつきになるよ！
きっと......🤭
岩塩🧂とオニオン🧅
そして
ブラックペッパーの
絶妙な配合でブレンドされてるよ👨🍳
粉末だから使いやすい
どんな料理にも
ぱぱっとかけるだけ
今度は、何に...ぱぱっしようかな👨🍳
▪️PS：
料理&グルメ垢でも投稿します
(@after_lunch1971)
旦那は👨🍳料理男子
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にのみん
クレイジーガーリックは、岩塩と数種類のハーブ・スパイスに、フライパンで炒めたような香ばしいガーリックの風味をブレンドしています。
いろんな料理に活用できので、スープとニラ玉を作ってみました。
スープは、肉団子を作るときに振りかけて団子を作りました。
スープの仕上げにも少し振りかけてみたの。
ニラ玉は、ニラと卵を入れて振りかけてフライパンで焼きました。
どちらもガーリックの風味を感じて美味しいくいただけましたよ。
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