久しぶりのタコスパーティー♪息子がトルティーヤを焼いてくれて久しぶりのタコスパーティーだ♪ 女房の入院中の食事当番の最終日も息子が担当してくれた。この日は 女房が退院だったので退院祝いを兼ねた家族団らんの夕飯となった。トルティーヤ生地に、タコスミートとサルサソースとレタスが食卓に並び、ビールで乾杯です。トルティーヤのソフト生地に具材を乗せて生地に包んで頂きました。何度も食べて来たタコスの中でもサッパリしていて断トツに美味しいタコスだった。息子曰く、ライムが無かったのでレモンだけでタコスミートを作ったのでサッパリした味に仕上がったのでは?との事だった。っが、ライムの代わりにクレイジーライムを使用したのも要因の一つかもしれない。。。このクレイジーライムは、モニプラさんの申し込んでお試しさせて頂いている商品で… 早速 使わせて頂きました。少し手に取って味見をしてみると最初にライムが口の中に広がり、その後 ピリ辛な刺激がくる感じがした。お刺身などに振り掛けて頂いたら絶対 美味しいだろうなぁ。。。と感じました。日本緑茶センター及びモニプラファンブログのご担当の方、ありがとうございました。
投稿日時:2024/05/20
: tetsuのブログ
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