『昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト』
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株式会社かば田食品 |
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2016.07.11 Monday 11:07
【昆布漬辛子めんたいのかば田】めんたいクリームコロッケ『とろっけ』
週末娘達も帰ってきて、久しぶりに家族がそろいました♪
その時 とっても評判が良かったのが・・・、
【昆布漬辛子めんたいのかば田】めんたいクリームコロッケ『とろっけ』
豆乳クリームコロッケに「かば田」の明太子をはさんでます♪
かば田のめっけもん
かば田は大正10年に漬物店として創業
かば田の昆布漬辛子明太子は素材を層にして、丹念に漬け込んでいく漬け込み製法と、
昆布のうま味を材料にしみ込ませて隠し味にする漬物貯蔵製法を
めんたいづくりに取り入れております。
(HPより)
1個70グラムのコロッケが6個入っています♪
1個でも十分なボリューム!!
1.たっぷりの油を115℃〜180℃に熱します。(パン粉を入れ、沈まずに表面で散る状態)
2.冷凍のまま、とろっけを2〜3個入れ2分程したら裏返します。
(焦げが気になる場合は、ここから温度を調節してください)
3.脂に入れてから約6分間揚げれば出来上がり。
※めんたいは半生状態でお召し上がりいただけます。
(HPより)
半生状態がこちら!!
新鮮な素材だからこそ出来ます♪ 明太子の味がしっかり伝わって美味しい!!
しっかり中まで火を通したら・・・。
クリームコロッケなので、熱々!!”焙煎生パン粉”で外はサクサク、
娘達も大喜び♪
中の明太子の辛さや風味までしっかり分かる 美味しいコロッケでした!!
私はビールと一緒に頂きましたが、幸せ!!とてもつまみに合う♪
めんたい「とろっけ」オススメします!!
昆布漬辛子めんたいの「かば田」ファンサイト参加中
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マウンチョ 2016-07-11 00:00:00 提供:株式会社かば田食品
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日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。
今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。
今、「食」をとりまく環境は大きく変化してきています。その中でかば田は、変わらず愛され続ける味、安心してお召し上がりいただける味をお届けすることを使命とし、当社のモットーである「味と心」を追求してまいります。
皆様にご信頼いただける、心ある企業を目指して、社員一同心ひとつに努力してまいります。今後とも、変わらぬご支援ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。
https://www.kabata.com/