『昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト』
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こんにちはー
そろそろブログのテンプレートを変更したいです。
定期的に変更したくなるんですよねぇ…。
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かば田食品から届いたほっけを頂きました。
ホッケの一夜干しは割と北海道なので食べるのですが
こちらは九州の企業との事で
どんなホッケが届くかすごく楽しみにしていました。
リンクはこちら↓
届いてみてびっくり!
これ相当大きいほっけですよね?
頭が落としてあるのでアレですけど
頭がついていたらそれこそ鱒くらいのサイズはありそう。
魚焼きグリルにはいるぎりぎりと言う感じです。
焼いてみました。
焼いて多少水分が抜けて縮むと思うのですが
ふっくらとしていて大きくておいしそう!
そのままお酒と一緒に頂いたのですが
塩味もちょうどいい感じでふっくらしていておいしいです。
こういう干したおさかなは少ししょっぱいものも
中にはあるのでこれはちょうどよい塩分でおいしいです。
干し加減も一夜干し位なので
水分もぬけていなくサイコーッ
普段食べているほっけとは別物ですね。
価格も納得のお値段です。
美味しいホッケを食べたい人にはお勧めです
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piyogo 2017-04-28 10:33:13 提供:株式会社かば田食品
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日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。
今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。
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