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春の味覚!ふきのとうの天ぷらとざる蕎麦の献立レシピ

memo帳

本日のごはん季節の天ぷらイカとわかめの生姜和え



本日のごはん
 



ayumi


暖かくなってきたので、今年初のざる蕎麦です。
春の味覚!ふきのとうを採ってきたので、天ぷらにしました(^。^)
この時期しか食べれないふきのとう。
大好きです!


 
 



【献立】



ざる蕎麦天ぷら(えび・ちくわ・ピーマン・しいたけ・ふきのとう)イカとわかめの生姜和え







季節の天ぷら







てんぷら粉をつける前に、しっかり水分をふき取ると、サックサクの天ぷらになります。



特に野菜は、揚げた後も中から水分が出てくるので、きれいに洗ったら、新聞紙の上に出しておいて、乾燥させておくといいですよ!







イカとわかめの生姜和え







ボイルいかとわかめにすり下ろし生姜とポン酢を和えただけの簡単レシピ。



わかめは、かば田の塩わかめです。乾燥わかめとは全く別物の美味しさ!海藻なのに、シャキシャキ・コリコリ音がするほどの食感がクセになってます。味噌汁に入れて、次の日でもくたくたになってならないので、おすすめのわかめです!



三陸産 塩わかめ価格:540円(税込、送料別) (2019/4/16時点)楽天で購入











かば田 モニプラファンサイト参加中

ayumi   2019-04-08 23:37:27 提供:株式会社かば田食品

企業紹介

株式会社かば田食品

日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。

今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。

かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。

今、「食」をとりまく環境は大きく変化してきています。その中でかば田は、変わらず愛され続ける味、安心してお召し上がりいただける味をお届けすることを使命とし、当社のモットーである「味と心」を追求してまいります。

皆様にご信頼いただける、心ある企業を目指して、社員一同心ひとつに努力してまいります。今後とも、変わらぬご支援ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。

https://www.kabata.com/

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