以前ご紹介したケフィールヨーグルト。2か月以上続けてみたので最終的な感想を書かせて頂こうと思います。
かぶちゃん農園ファンサイト参加中かぶちゃん農園　ケフィールMケフィールMは新たな共生発酵乳で腸内環境を整え元気な体作りに役立ってくれるそうです。(詳しくはこちら→簡単健康ヨーグルト！ケフィールM+魔法の発酵ポット)かぶちゃん農園の「美と健康の60日間プログラム」はこちらのケフィールMと魔法の発酵ポットがセットになっています。作り方は発酵ポットを加熱消毒→牛乳とケフィールを入れてポットにセット→規定時間セットとすごく簡単なステップでヨーグルトができちゃいます。ヨーグルトだけでなく発酵ポットでは塩麹とか納豆とかも作れちゃうみたい。最初はすごくゆるめに仕上がったヨーグルト。ケフィール自体が元々少しゆるめに仕上がるヨーグルトみたいです。で、牛乳の量を変更したりしてやってたんですが、時間を多めに取れば１Lでも十分滑らかでとろりとしたヨーグルトができることに気づきました最終的には16時間で落ち着きました。私は普通に朝のヨーグルトとして食べることが多かったです。家にいつでもヨーグルトがあるという素敵な状態なのでヨーグルト混ぜてケーキ作ったりもしてました。いつもの生地にヨーグルトを流し込んで、、型に入れて、、完成超お手軽なフルーツケーキ。こちらのヨーグルトあまり酸味がないので色々と混ぜても使いやすいです。味はあまり変わらないけどいつもよりしっとり仕上がったような気がします。クセがなく美味しいし色々使えるので家庭用のヨーグルトとしては便利ですね。私よりも母がハマってしまいなくなったらせっせと作ってくれました。すごく美味しいね～マンゴーと合う！というのが母の感想でした実際我が家のヨーグルトはマンゴーとすでに混ぜられてます(笑)私はあまりヨーグルトって好きじゃないというか、、あってもなくってもどっちでも良いくらいだったのですがこちらは美味しく続けられました2か月目に届くメープルシロップも美味しかったです

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romi 　 2014-01-05 00:07:48 提供：かぶちゃん農園 株式会社